Fødevarestyrelsen provides operating subsidies to Madkulturen, and Madkulturen must meet listed grant conditions, report quarterly, and submit next year’s budget by 10 December.
Bekendtgørelse om tilskud til Madkulturen, regnskab og revision m.v. Bekendtgørelse om tilskud til Madkulturen, regnskab og revision m.v. I medfør af tekstanmærkning nr. 154 ad 24.32.30 til § 24 på finansloven for finansåret 2020 fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 8 i bekendtgørelse nr. 596 af 7. maj 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser: Anvendelsesområde Fødevarestyrelsen yder tilskud til driften af den selvejende institution Madkulturen. Fødevarestyrelsen yder tilskud til driften af den selvejende institution Madkulturen. Institutionen har ifølge sin vedtægt til formål at forbedre vilkårene for udvikling og afsætning af kvalitetsfødevarer. Vedtægterne af 26. august 2019 fremgår af bilag 1 til bekendtgørelsen. For at søge målsætningen indfriet skal institutionen bl.a.: fremme udviklingsprocesser mellem aktører i hele fødevarekæden, relevante fødevarenetværk samt andre fagdiscipliner, indsamle, systematisere og generere viden, samt koordinere og videreformidle denne viden til offentligheden og alle aktører i fødevareerhvervene, facilitere events, udstillinger og oplevelser til den brede offentlighed om fødevarer, mad og måltider, medvirke til at udvikle nye uddannelses- og kursusaktiviteter inden for fødevare- og gastronomiområdet, og profilere dansk gastronomi, madkultur samt udvikling og nytænkning på hele fødevare-, mad- og måltidsområdet. Madkulturen varetager uddeling af tilskud til aktiviteter i forbindelse med Bocuse d’Or og i forbindelse med Kokkelandsholdet inden for den på finansloven fastsatte ramme. Madkulturen kan oppebære indtægter og modtage tilskud fra andre aktører end Fødevarestyrelsen, herunder tilskud fra fonde, virksomheder, offentlige virksomheder, EU mv. og salgsindtægter, deltagergebyrer mv. Betingelser for tilskud Tilskud fra Fødevarestyrelsen er betinget af, at: de krav, der er stillet efter de bevillingsretslige regler for ydelse af statslige tilskud til selvejende institutioner, jf. Budgetvejledningens pkt. 2.4.9, og for personale og personaleudgifter, jf. Budgetvejledningens pkt. 2.5.3-2.5.5, til stadighed er opfyldt, Madkulturen følger statens regler for rejser, personale og personaleudgifter, herunder løn- og ansættelsesvilkår. Madkulturen er derudover ikke omfattet af budgetvejledningens regler for disponering, jf. dog nummer 1. Madkulturen fastlægger egne regler for indkøb, idet reglerne om udbud af indkøb af varer, tjenesteydelser m.v. i det offentlige til stadighed overholdes, Madkulturen følger reglerne for regnskabets førelse og aflæggelse i henhold til årsregnskabsloven og denne bekendtgørelse, og Madkulturen lever op til de krav, som fremgår af den årlige tilsagnsskrivelse fra Fødevarestyrelsen. I tilsagnsskrivelsen angives faglige prioriteter samt nærmere økonomisk-administrative vilkår. Krav om ekstern medfinansiering i tilsagnsskrivelsen skal samlet set være overholdt inden for en løbende 4-årig periode svarende til balancekravet i budgetvejledningens 2.3.1.2. Der skal i de kvartalsvise rapporteringer i henhold til §§ 5 og 6 være redegjort for balancen mellem tilskudsfinansiering og ekstern finansiering. Udbetaling af tilskud Tilskuddet udbetales månedsvis. Ændres bevillingen i årets løb kan Fødevarestyrelsen modregne for meget udbetalt tilskud i årets tilbageværende udbetalinger. Budget Et periodiseret budget for det kommende år skal efter bestyrelsens godkendelse senest den 10. december indsendes til Fødevarestyrelsen. Madkulturen indsender samtidig med budgettet forslag til de faglige mål, som institutionen skal arbejde på at opnå i det kommende år. Løbende afrapportering Madkulturen udarbejder rapporter over institutionens økonomiske resultater for 1., 2., og 3. kvartal samt en årsrapport jf.