Bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer og om straffebestemmelser for overtrædelse af relaterede EU-retsakter

Bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer og om straffebestemmelser for overtrædelse af relaterede EU-retsakter Bekendtgørelse om visse forureninger i fødevarer og om straffebestemmelser for overtrædelse af relaterede EU-retsakter I medfør af § 5, stk. 1, § 7, § 49, stk. 1, og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse nr. 8 af 6. januar 2022, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 3, i bekendtgørelse nr. 1721 af 30. november 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser: Anvendelsesområde Bekendtgørelsen finder anvendelse på forurenende stoffer i fødevarer, som er omfattet af Rådets forordning (EØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler. Mykotoksiner Det er forbudt at anvende produkter, der ikke overholder den nationale maksimalgrænseværdi for ochratoksin A i nyre af gris på 25 µg/kg eller ppb, som ingredienser ved fremstilling af fødevarer, og at blande produkter, der overholder den nationale maksimalgrænseværdi for ochratoksin A i nyre af gris på 25 µg/kg eller ppb med produkter, der overskrider denne maksimalgrænseværdi. Straffebestemmelser Med bøde straffes den, der overtræder § 2, artikel 2, stk. 1 og 2, i Rådets forordning (EØF) nr. 315/93 af 8. februar 1993 om fællesskabsprocedurer for forurenende stoffer i levnedsmidler, eller artikel 2 og artikel 4-6 i Kommissionens forordning (EU) nr. 2023/915 af 25. april 2023 om maksimalgrænseværdier for bestemte forurenende stoffer i fødevarer. Straffen kan stige til fængsel i indtil 2 år, hvis overtrædelsen er begået med forsæt eller grov uagtsomhed, og der ved overtrædelsen er forvoldt skade på sundheden eller fremkaldt fare herfor, eller opnået eller tilsigtet opnået en økonomisk fordel for den pågældende selv eller andre. Der kan pålægges selskaber m.v. (juridiske personer) strafansvar efter reglerne i straffelovens 5. kapitel. Ikrafttræden m.m. Bekendtgørelsen træder i kraft den 1. juli 2023. Bekendtgørelse nr. 1361 af 24. november 2016 om visse forureninger i fødevarer ophæves.