Livsmedelslag

This is a chapter heading for general provisions.

Chapter heading: General provisions.

The law aims to protect consumers’ health and economic interests, ensure safe food and food-contact materials, and support food and contact material businesses. It also says that compliance and supervision should take the nature and scope of the activity into account unless the law says otherwise.

Bestämmelsen anger lagens syfte: att skydda konsumenters hälsa och ekonomiska intressen, säkra livsmedel och livsmedelskontaktmaterial samt främja villkoren för livsmedels- och kontaktmaterialföretagare.

This section says which foods, materials, businesses, and supervision activities the law applies to, and lists several exclusions.

This section says the law applies to food, food contact materials, related businesses and supervision throughout production, processing, and distribution, with listed exceptions.

This section says the law applies when implementing EU acts on food, food contact materials, related activities, and food supervision, unless another law says otherwise.

This section says the law applies to implementing EU acts on food, food contact materials, related activities, and food supervision, unless another law says otherwise.

This section points to other laws that contain rules on several food-related matters, including household water, animal diseases, organic production, food handlers’ health, food radiation safety, and imported foods.

This section lists other laws that contain rules on related food, water, animal health, fisheries, organic production, infectious disease, radiation safety, and import-control matters.

This section lists the definitions used in the act and related regulations.

This section defines terms used in the law and related regulations.

Food business operators must ensure food is safe, suitable, and not misleading; contact material operators have similar safety and information duties; certain operators must notify Livsmedelsverket.

Food business operators must keep food safe and not misleading, and certain operators must notify Livsmedelsverket.

Food and contact-material businesses must be reliable, and the section lists when they are not considered reliable.

Food and contact material businesses must be trustworthy; if they are legal persons, the trustworthiness test also reaches certain top management and 25%+ owners, and the competent supervisory authority may request a compliance report to assess trustworthiness.

A primary production business operator must register food primary production with the competent supervisory authority, normally at least four weeks before starting or materially changing the activity, and must report suspensions or closures without delay.

A primary production business operator must notify the competent supervisory authority for registration before starting or substantially changing the activity, and must also notify without delay if the activity is suspended or ended.

Sprout primary producers must apply for approval of the production site before starting or significantly changing operations, and must notify the authority without delay if operations stop or end.

En producent av groddar måste ansöka om godkännande för primärproduktionsstället innan verksamheten startar eller ändras väsentligt, och anmäla till tillsynsmyndigheten om verksamheten avbryts eller avslutas. Småskalig produktion slipper ansökan men ska ändå anmälas enligt 8 §.

A food business operator must notify the competent supervisory authority to register food business activities, usually at least four weeks before starting or materially changing the activity, and without delay if the activity stops or ends.

A food business operator must register its food activity with the competent supervisory authority at least four weeks before starting or materially changing the activity, and must notify the authority without delay if the activity stops or ends.

A food business operator must apply for approval of a food premises before starting or materially changing the activity, unless a stated exemption applies; if the activity stops or ends, the authority must be notified without delay.

Food business operators must seek approval for certain food premises before starting or materially changing the activity, and must notify the competent authority without delay if the activity stops or ends.

A food business operator must notify the relevant authority before starting certain mobile food activities.

En livsmedelsföretagare ska anmäla viss mobil livsmedelsverksamhet till rätt myndighet senast fyra vardagar innan verksamheten börjar.

En kontaktmaterialföretagare måste anmäla verksamhetsstället och den verksamhet som bedrivs där för registrering, senast fyra veckor innan start eller väsentlig ändring, och även anmäla om verksamheten avbryts eller avslutas utan dröjsmål.

En kontaktmaterialföretagare måste anmäla sitt verksamhetsställe och sin verksamhet för registrering till kommunen, senast fyra veckor före start eller väsentlig ändring. Om verksamheten avbryts eller avslutas ska anmälan göras utan dröjsmål. Kommunen ska handlägga och registrera uppgifterna och underrätta företagaren, och Livsmedelsverket får meddela närmare föreskrifter.

För vissa livsmedel, djur för livsmedelsproduktion och livsmedelskontaktmaterial ska spårbarhetsinformation lämnas till mottagaren.

Food business operators must give the required traceability information to the recipient for food, animals used for food production, and food contact materials.

Food business operators and contact material business operators must have a system to identify and manage hazards, meet food law requirements, and document self-control results; when certain imported foods are brought into Finland, the self-control must also include a salmonella sampling and testing plan.

Livsmedelsföretagare och kontaktmaterialföretagare måste ha ett egenkontrollsystem för att identifiera och hantera faror, uppfylla livsmedelskraven och dokumentera resultatet med tillräcklig precision.

Vissa livsmedelsföretagare måste publicera inspektionsrapporter och hålla den senaste rapporten lätt tillgänglig online eller på annat motsvarande sätt.

A covered food business operator must publish inspection reports from the food supervisory authority, and the latest report must be easy to access online or by equivalent means.

Food and contact-material businesses must promptly report serious health dangers to the competent supervisory authority, and food businesses must also report suspected or known food-poisoning incidents and keep the suspected food or sample available for lab testing.

Food and contact-material businesses must immediately notify the competent authority about serious health risks found in self-checks or otherwise, and food businesses must immediately notify the municipal food-control authority if a food may have caused food poisoning.

A food business operator must prevent zoonotic agents from spreading to humans, monitor them in animals used for food production and in food, and send related investigation data and results to the competent supervisory authority.

A food business operator must prevent the spread of zoonotic agents to humans as effectively as possible, monitor their presence in animals and food, and send related investigation information to the competent supervisory authority.

Some food handlers must have a hygiene pass, unless an exception applies.

Food workers handling unpackaged perishable foods generally need a hygiene passport after three months of such work, with listed exceptions.

Livsmedelsverket may approve, supervise, and revoke approvals of hygiene test examiners, and may issue detailed regulations about hygiene tests and hygiene passes.

Livsmedelsverket may approve hygiene passport testers, supervise them, and revoke approval in specified cases.

The listed ministries and the Government may issue more detailed regulations on specified food, food contact material, infant nutrition, and GM food/feed matters.

Several authorities may issue more detailed regulations on food, food contact materials, food labeling, notification procedures, infant-food information material, and GMO-related national arrangements.

Jord- och skogsbruksministeriet får utfärda närmare bestämmelser om flera frågor kring livsmedels- och kontaktmaterialverksamhet.

Jord- och skogsbruksministeriet får utfärda närmare bestämmelser om flera detaljerade frågor kring livsmedelsverksamhet och kontaktmaterialverksamhet.

Jord- och skogsbruksministeriet planerar och styr verkställigheten av livsmedelsbestämmelserna.

Jord- och skogsbruksministeriet har uppgift att planera och styra verkställigheten av livsmedelsbestämmelserna.

Livsmedelsverket must plan, steer, develop, and carry out national food supervision, and it has several related oversight and operational powers.

Livsmedelsverket must plan, steer, develop, and carry out national food supervision, and it has several specific supervisory and coordination tasks.

Regionförvaltningsverket must supervise food control and compliance in its area, carry out several specific inspections and evaluations, and publish certain results; Livsmedelsverket may issue detailed rules on publishing those results.

Regionförvaltningsverket must oversee food inspection and compliance, carry out specified evaluations and publications, supervise certain transport of perishable food, and handle meat inspection in reindeer slaughterhouses; Livsmedelsverket may issue detailed rules on publishing certain results.

Närings-, trafik- och miljöcentralerna ska göra certain inspections and may take official samples in the situations described here.

The regional ELY Centres must carry out inspections for supervision of cross-compliance rules on food hygiene in plant production. They may also take official samples for pesticide residues, and other official samples when commissioned by the Finnish Food Authority.

Kommunen ansvarar för livsmedelstillsynen inom sitt område och ska sköta flera tillsyns-, rapporterings- och informationsuppgifter.

Kommunen ansvarar för livsmedelstillsynen inom sitt område och ska utföra flera närmare angivna uppgifter, som rapportering, rådgivning, övervakning och beredskapsplanering.

Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården must supervise drinks over 2.8% alcohol and guide the regional state administrative agencies in supervising retail alcohol sales outlets.

The authority must oversee certain alcoholic drinks and guide regional administrative agencies in supervising retail alcohol outlets.

Försvarsmakten ansvarar för kommunala uppgifter i den del de gäller livsmedelsverksamhet under Försvarsmaktens tillsyn.

The Defence Forces are responsible for certain municipal tasks for food business activities under its supervision.

Tullen ska kontrollera vissa livsmedel, handlingar och transporter inom sitt verksamhetsområde.

Tullen ska kontrollera vissa livsmedel och livsmedelskontaktmaterial inom sitt område, samt kontrollera exporthandlingar och vissa internationella transporter av lättfördärvliga livsmedel.

The Ministry of Agriculture and Forestry appoints the National Nutrition Delegation for a three-year term, and the delegation must carry out listed advisory and nutrition-policy tasks.

The Ministry of Agriculture and Forestry appoints the State Nutrition Delegation for a three-year term.

People performing public control or other public tasks must have suitable higher education, or when needed the qualification required by EU law. The Council of State may issue more detailed rules on qualification, language, and continuing training requirements.

People carrying out public control or other public tasks must have suitable higher education, or if needed the qualification required by EU law. The Council of State may issue further rules on qualification, language, and continuing training.

A supervisory authority may delegate certain official control tasks in writing, but any resulting administrative decisions must be made by the delegating authority. Livsmedelsverket approves delegated bodies, and certain delegated staff and individuals are subject to official liability rules.

A supervisory authority may, under stated EU conditions, delegate certain inspection, examination, and investigation tasks in writing; Livsmedelsverket approves delegated bodies; and the supervisory authority must make any resulting administrative decisions.

The ministry appoints national reference laboratories. Livsmedelsverket appoints official laboratories and self-control laboratories on application, and may appoint certain labs temporarily or in other EU/EEA states if competence requirements are met.

The ministry and the Food Authority appoint certain laboratories, and a self-monitoring laboratory must fix any deficiencies and apply for final appointment within the time allowed.

Prov som omfattas av section 35 ska undersökas i vissa godkända laboratorier.

Authority samples must be tested in an official laboratory or a national reference laboratory; certain self-monitoring samples must be tested in a designated self-monitoring laboratory, an official laboratory, or a national reference laboratory.

Certain laboratories must report specified changes and results to Livsmedelsverket, and national reference laboratories must share information for epidemiological follow-up.

Certain laboratories must report business changes, provide test information on request, notify of dangerous results, keep samples/pathogens, and send specified material to the national reference laboratory.

Statsrådet, jord- och skogsbruksministeriet och Livsmedelsverket får meddela närmare föreskrifter om laboratoriestandarder, kvalitetskrav, utbildningskrav, vissa meddelanden och hantering av sjukdomsalstrare.

This section lets the Government, the Ministry of Agriculture and Forestry, and the Finnish Food Authority issue more detailed rules on laboratory standards, lab designation conditions, staff qualifications, reporting, and handling of disease agents.

Livsmedelsverket ska ta fram en riksomfattande livsmedelstillsynsplan för styrning och samordning av livsmedelstillsynen.

Livsmedelsverket ska utarbeta och vid behov uppdatera en riksomfattande livsmedelstillsynsplan.

Tillsynsmyndigheterna ska ta fram tillsynsplaner för den livsmedelstillsyn de ansvarar för, samordna dem och uppdatera dem vid behov.

The supervisory authorities covered by this law must draw up supervisory plans for the food supervision they are responsible for, coordinate those plans, and update them when needed.

Tillsynsmyndigheter och vissa andra med delegerade uppgifter får inspektera och ta del av handlingar i tillsynsobjekt; flera myndigheter och en handledd studerande har också rätt att närvara vid vissa tillsyns- och inspektionstillfällen.

Tillsynsmyndigheter och vissa andra får inspektera, ta del av uppgifter och närvara vid tillsyn enligt denna paragraf.

Tillsynsmyndigheter och vissa delegerade aktörer får ta prov utan ersättning och spela in ljud och bild; en tillsynsmyndighet får också anonymt beställa distansförsäljningsprov. Företagaren ska få ett intyg, och myndigheten ska meddela att provet beställts för offentlig kontroll.

A supervisory authority and certain delegated persons may take needed samples for supervision, record audio and video, and order samples anonymously for remote sales; the business operator must receive a sampling certificate, and the authority must notify the operator after the sample is received.

The competent supervisory authority must issue a written meat inspection decision on request.

On request, the competent supervisory authority must issue a written meat-inspection decision to the food business operator.

A supervisory authority may obtain needed information from public authorities, certain food and contact material businesses, and other persons covered by duties under the law, despite confidentiality rules.

En tillsynsmyndighet har rätt att få nödvändig information från myndigheter, vissa företagare och andra offentliga aktörer, trots sekretess.

A supervisory authority may on its own initiative disclose certain confidential financial and trade-secret information to another authority or a public-task provider if needed for specified investigations or enforcement actions.

En tillsynsmyndighet får lämna ut viss konfidentiell information till en annan myndighet eller den som sköter ett offentligt uppdrag när det behövs för vissa tillsynsändamål.

The supervisory authority must notify certain authorities about health hazards and other relevant findings, and must give the Food Agency requested supervision-related information.

Tillsynsmyndigheten ska underrätta vissa myndigheter om risker och relevanta tillsynsfynd, och på begäran lämna Livsmedelsverket vissa uppgifter.

A veterinarian or an official visitor who notices serious animal health or rearing problems at a primary production site must promptly inform the owner/holder and the municipal supervisory authority.

A veterinarian or official visitor who notices serious animal-health or rearing conditions that substantially weaken food safety or quality must promptly notify the animal owner/holder and the municipal supervisory authority.

A municipality must investigate suspected food poisoning without delay and make necessary reports to the named health authorities; the reports must not contain personal data.

En kommun ska utan dröjsmål utreda misstänkta matförgiftningar och göra nödvändiga anmälningar. Anmälningarna får inte innehålla personuppgifter.

Livsmedelsverket must prepare sampling plans for zoonosis monitoring and control, and send necessary notifications about zoonosis investigation results to food business operators and authorities. Municipalities must take needed steps to investigate recurring zoonoses or suspected source establishments, if necessary together with communicable-disease authorities.

Livsmedelsverket must prepare the sampling plans needed for monitoring and controlling zoonoses, and send necessary notifications about zoonosis investigation results to food business operators and authorities. If zoonoses repeatedly occur at an animal establishment used for food production, or it is suspected to be the source of a human zoonosis, the municipality must take necessary measures to investigate, if needed together with communicable-disease authorities.

Jord- och skogsbruksministeriet, statsrådet och Livsmedelsverket får utfärda närmare bestämmelser om flera delar av livsmedelstillsynen och vissa anmälningar, utredningar och kontrollmetoder.

Jord- och skogsbruksministeriet, statsrådet och Livsmedelsverket får utfärda närmare bestämmelser eller föreskrifter om flera delar av livsmedelstillsynen.

När livsmedel eller livsmedelskontaktmaterial exporteras till ett land utanför EU ska exportören utreda och uppfylla importkrav och eventuella transiteringskrav.

När livsmedel eller livsmedelskontaktmaterial exporteras till en stat utanför EU ska företaget utreda och uppfylla destinationsstatens importkrav och eventuella transiteringskrav.

Tillsynsmyndigheterna övervakar exporten av livsmedel och livsmedelskontaktmaterial och utfärdar exportintyg när villkoren i paragrafen är uppfyllda.

Tillsynsmyndigheterna supervise exports of food and food contact materials, issue export certificates when requested and required, and the Ministry may set more detailed rules by regulation.

Livsmedelsverket godkänner ansökningsvis nationella kvalitetssystem för livsmedel om kraven uppfylls, och den sökande måste låta kontrollera, rapportera, underrätta och publicera information om systemet.

Livsmedelsverket may approve a national food quality system if the system meets the cited EU requirement and the applicant submits an application.

Livsmedelsverket may recognize certain pig primary production premises on application, supervise compliance, withdraw recognition if conditions no longer apply, and order investigations for trichina monitoring.

Livsmedelsverket får på ansökan erkänna vissa primärproduktionsställen och deras delområden om kraven för kontrollerade uppfödningsförhållanden för svin är uppfyllda, och myndigheten övervakar att kraven följs.

Livsmedelsverket handles registration applications for protected-designation products, publishes them, runs the national objection procedure, and decides on registration or approval when required. A food business operator who makes a registered protected-designation product must notify the supervisory authority of the product name and place of manufacture before sale, and must also notify any interruption or end of production without delay.

Livsmedelsverket handlägger registreringsansökningar för namnskyddade produkter och ska offentliggöra ansökningar, ordna invändningsförfarandet, fatta vissa beslut och skicka ansökan vidare till kommissionen när registreringsvillkoren är uppfyllda. En livsmedelsföretagare som tillverkar en registrerad namnskyddad produkt ska före marknadsföring anmäla namn och framställningsplats, med vissa undantag för alkoholprodukter, och underrätta myndigheten utan dröjsmål om tillverkningen avbryts eller läggs ned.

Tillsynsmyndigheter och Livsmedelsverket kan kräva rättelse när livsmedelsreglerna följs dåligt eller när en verksamhet eller information kan skada hälsan eller vilseleda konsumenter.

Tillsynsmyndigheter kan kräva att en företagare, ett laboratorium eller en sökande rättar till brister eller överträdelser enligt livsmedelsreglerna.

Tillsynsmyndigheten may ban certain food and food-contact-material activities when they pose serious health risks or an unremediable food-law breach, and it must ensure necessary investigations are carried out without delay.

Tillsynsmyndigheten får förbjuda viss livsmedels- eller kontaktmaterialverksamhet när det finns allvarlig hälsorisk eller en överträdelse som inte kan upphöra, och den ska också se till att utredningar görs utan dröjsmål.

The supervisory authority may order a business operator to withdraw food or food contact materials from the market, and may also notify the public, in certain non-compliance situations.

The supervisory authority may order a business operator to withdraw unsafe food or food-contact materials from the market and may also inform the public at the operator’s expense in some cases.

Tillsynsmyndigheten may seize food or food contact materials if they are dangerous to human health, or if there is reason to fear they are dangerous, or if they materially conflict with food rules.

The supervisory authority may seize food or food-contact materials if they endanger human health or materially breach food rules.

The supervisory authority must decide how non-compliant food or food contact material may be used or transferred, or order it destroyed, and must do so without delay.

Tillsynsmyndigheten ska snabbt besluta om hur ett livsmedel eller livsmedelskontaktmaterial som inte uppfyller reglerna får användas eller överlåtas, eller om det ska förstöras.

Tillsynsmyndigheten kan återkalla ett godkännande för ett primärproduktionsställe eller en livsmedelslokal, helt eller delvis, om vissa hälso- eller efterlevnadsvillkor är uppfyllda.

Tillsynsmyndigheten får helt eller delvis återkalla ett godkännande för ett primärproduktionsställe eller en livsmedelslokal när vissa villkor är uppfyllda.

Tillsynsmyndigheten får avbryta eller avsluta viss registrerad livsmedelsrelaterad verksamhet om den allvarligt bryter mot livsmedelsreglerna eller om företagaren inte längre anses tillförlitlig och inte rättar sig trots föreläggande.

Tillsynsmyndigheten får avbryta eller avsluta viss registrerad verksamhet om den allvarligt strider mot livsmedelsreglerna eller om företagaren inte längre anses tillförlitlig och inte rättar bristen efter föreläggande.

Jord- och skogsbruksministeriet och Livsmedelsverket kan återkalla laboratorieutnämningar om kraven inte följs och bristerna inte rättas till.

Jord- och skogsbruksministeriet och Livsmedelsverket kan återkalla ett laboratoriums utseende om kraven inte uppfylls och bristerna inte rättas till; Livsmedelsverket kan också tillfälligt återkalla ett utseende när en brist kan äventyra tillförlitligheten i undersökningsresultaten.

Livsmedelsverket får stänga en företagares webbplats, helt eller delvis, om den används för att sälja eller beskriva livsmedel eller livsmedelskontaktmaterial som är farliga, vilseledande eller annars bryter väsentligt mot livsmedelsreglerna.

Livsmedelsverket kan beordra att en webbplats stängs, helt eller delvis, om den används för livsmedel eller livsmedelskontaktmaterial som innebär hälsorisk, vilseleder konsumenter väsentligt eller annars väsentligen strider mot livsmedelsreglerna.

In urgent cases, a municipal official in food supervision may use certain administrative coercive measures, even without delegated authority, and must promptly submit the decision to the municipal supervisory authority.

In urgent cases, a municipal official working on food supervision may use certain administrative coercive measures, even without delegated authority. Any decision made under this section must be sent to the municipal supervisory authority without delay.

Livsmedelsverket ska besluta om vissa administrativa tvångsmedel i ärenden som gäller områden större än en kommun, och kan också göra det inom en enda kommun om kommunens åtgärder inte räcker. Verket ska då utan dröjsmål underrätta berörda kommuner.

Livsmedelsverket får besluta om administrativa tvångsmedel i områden större än en kommun, och även i en enskild kommun om kommunens åtgärder inte räcker. Verket ska utan dröjsmål underrätta berörda kommuner om sådana beslut.

Tillsynsmyndigheten kan förbjuda en företagare att fortsätta eller återuppta marknadsföring som strider mot livsmedelsbestämmelserna, och kan också kräva rättelse.

The competent supervisory authority may stop an entrepreneur from continuing or restarting marketing that breaches food rules, may issue a temporary ban, and may order the marketing corrected.

The competent supervisory authority may impose a food-control penalty fee on an entrepreneur, with a minimum of 300 euros and a maximum of 5,000 euros.

The competent supervisory authority may impose a penalty fee on an entrepreneur in food supervision cases that meet the listed compliance breaches.

Tillsynsmyndigheten får koppla ett föreläggande eller förbud till vite eller hot om tvångsutförande eller avbrytande.

Tillsynsmyndigheten kan förena ett föreläggande eller förbud med vite eller hot om tvångsutförande eller avbrytande.

A person who intentionally or negligently breaches the food rules described here may be fined; the supervisory authority may skip reporting minor cases unless the person defied its orders.

För vissa livsmedelsförseelser kan den ansvariga dömas till böter. Tillsynsmyndigheten får avstå från att anmäla en ringa förseelse, utom vid tredska mot förbud eller förelägganden. Livsmedelsverket ska få yttra sig i åtalsprövningen och får närvara och yttra sig vid muntlig förhandling i domstol.

This section points to other Criminal Code provisions that set penalties for health offences, smuggling-related offences, and breaches of confidentiality.

Paragrafen hänvisar till straffbestämmelser för vissa brott och anger att brott mot tystnadsplikten enligt 82 § ska straffas enligt strafflagen, med vissa undantag.

State authorities must charge a fee for performances under this Act unless another rule in the state fees act applies.

State authorities must charge a fee for services they perform under this Act, unless another law says otherwise. The Ministry of Agriculture and Forestry may also regulate lower fees for certain small-scale slaughterhouses and issue more detailed fee rules.

Kommunen ska ta ut en årlig tillsynsavgift på 150 euro för vissa livsmedels- och kontaktmaterialverksamheter, med flera undantag.

The municipality must charge an annual 150-euro supervision fee for certain food-control businesses, with listed exemptions.

Kommunen får ta ut avgifter för vissa livsmedelstillsynsåtgärder, och avgifterna ska som huvudregel motsvara högst kostnaderna för åtgärden. Staten och Livsmedelsverket ska också ersätta vissa kommunala kostnader enligt vad som anges här.

Kommunen får ta ut avgifter för vissa livsmedelstillsynsåtgärder, och avgifterna ska normalt inte överstiga kostnaderna. Livsmedelsverket ska också ersätta kommunen för vissa kostnader.

Fees in this chapter are directly enforceable. If a fee is unpaid by the due date, late-payment interest may be charged, or the authority may charge a EUR 5 late fee instead when the interest would be less than that. If a fee is refunded because of correction or appeal, refund interest is paid for the period from payment to refund.

Fees covered by this chapter are directly enforceable. If a fee is unpaid by the due date, delay interest may be charged, or a five-euro late fee may be taken if the interest would be less than five euro.

Bestämmelsen säger när omprövning får begäras och när ändring inte får sökas genom besvär för vissa myndighetsbeslut.

This section allows reconsideration or appeal of certain decisions, with specific exceptions, deadlines, and recipient authorities.

Rules on challenging certain authority-imposed fees and on time limits for reconsideration requests.

This section says how review of certain public fees is handled, including special rules for municipal fee decisions and time limits for requesting review.

Livsmedelsverket har rätt att söka ändring i vissa förvaltningsdomstolsbeslut, men inte när beslutet gäller en kommunal tillsynsplan eller en kommunal taxa.

Livsmedelsverket har rätt att överklaga vissa beslut av förvaltningsdomstolen.

Some food-control decisions may be required to be followed before they become final; reconsideration requests and appeals must be handled without delay.

Some decisions may be enforced before they become final, and reconsideration requests and appeals must be handled without delay.

Certain Finnish food and alcohol oversight authorities must keep and use specified national registers, and Livsmedelsverket manages the related information systems.

Several authorities must jointly keep a nationwide register and use it only as needed for their statutory tasks.

The section lists what information is entered in the relevant registers and requires Livsmedelsverket to publish a list of official and designated self-control laboratories.

Register uppgifter ska föras in om tillsynsobjekt, vissa produktionsställen, tillsynsåtgärder, laboratorier och andra nödvändiga uppgifter; Livsmedelsverket ska också publicera en lista över vissa laboratorier.

Tillsynsmyndigheten ska hålla en rapportörs identitet hemlig när en fysisk person har lämnat in en viss överträdelse­rapport och det skulle vara till nackdel för rapportören om identiteten röjs.

If a natural person reports a breach to the supervisory authority, the person's identity must be kept secret when revealing it could be harmful to the reporter.

This section says that confidentiality rules for information obtained during supervision are found in the Act on the Openness of Government Activities.

Rules on secrecy for information obtained during supervision are found in the Public Access to Information in Authorities’ Activities Act.

Tillsynsmyndigheter ska på begäran hjälpa varandra, och polisen ska på begäran hjälpa tillsynsmyndigheterna i uppgifter enligt livsmedelsbestämmelserna.

Tillsynsmyndigheter ska på begäran bistå varandra. Polisen ska också på begäran bistå tillsynsmyndigheterna med uppgifter enligt livsmedelsbestämmelserna.

För verksamhet som en kommun ordnar med stöd av denna lag gäller lagen om statsandel för kommunal basservice (1704/2009), om inte något annat föreskrivs i lag.

Municipal activities carried out under this law are subject to the Act on State Aid for Municipal Basic Services, unless another law provides otherwise.

Decisions under this law that are prepared with automatic data processing, and the related documents, may be signed mechanically.

Decisions under this law that were prepared using automatic data processing, and the related case documents, may be signed mechanically.

This section says the law takes effect on 21 April 2021, repeals the Food Act (23/2006), and keeps regulations made under the repealed law in force.

This section says the law starts on 21 April 2021, repeals the Food Act (23/2006), keeps references to the repealed law pointing to the corresponding provisions in this law, and preserves regulations made under the repealed law.

This section contains transitional rules: certain food premises and primary production sites may continue operating without separate approval or notification, some competence requirements are treated as met, and related commencement rules apply.

Some food premises and primary production sites may continue operating without separate approval or notification, and a person already competent in food supervision is treated as meeting the competence requirements for the corresponding task.