Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ Москва 18 декабря 2015 г. N 646 Об утверждении Перечня продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы Зарегистрирован Минюстом России 25 февраля 2016 г. Регистрационный N 41210 В соответствии со статьей 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 2; 2004, N 27, ст. 2711; N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52, ст. 5498; 2007, N 1, ст. 29; N 30, ст. 3805; 2008, N 24, ст. 2801; 2009, N 1, ст. 17, ст. 21; 2010, N 50, ст. 6614; 2011, N 1, ст. 6; N 30, ст. 4590; 2015, N 29, ст. 4339, ст. 4359, ст. 4369) приказываю: утвердить прилагаемый Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы. И.о. Министра Е.В.Громыко _____________ Приложение к приказу Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 646 Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций, являющихся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, и индивидуальные предприниматели, являющиеся производителями подконтрольных товаров и (или) участниками оборота подконтрольных товаров, могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы* |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | Группа товара/коды ТН ВЭД | Предназначение и направление | Примечания | | товара/наименование товара | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 02 - МЯСО И ПИЩЕВЫЕ МЯСНЫЕ СУБПРОДУКТЫ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Мясо крупного рогатого скота, свежее |а) Предназначенные в пищу людям и |Упакованные в потребительскую или| |или охлажденное. Мясо крупного рогатого |направляемые для использования в пищу |транспортную упаковку, исключающую| |скота, замороженное. Свинина свежая, |людям. |их контакт с внешней средой, при| |охлажденная или замороженная. Баранина или |б) Предназначенные для переработки с |условии, если они прошли| |козлятина свежая, охлажденная или |целью получения продукции, |установленные ветеринарным| |замороженная. Мясо лошадей, ослов, мулов или |предназначенной в пищу людям, и |законодательством Российской| |лошаков, свежее, охлажденное или |направляемые для переработки с целью |Федерации процедуры подтверждения| |замороженное. Пищевые субпродукты крупного |получения продукции, предназначенной |(обеспечения) безопасности. | |рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, |в пищу людям. | | |ослов, мулов или лошаков, свежие, | | | |охлажденные или замороженные. Мясо и пищевые | | | |субпродукты домашней птицы, указанной в | | | |товарной позиции 0105 ТН ВЭД, свежие, | | | |охлажденные или замороженные (относятся к | | | |кодам ТН ВЭД 0201, 0202, 0203, 0204, | | | |0205 00, 2506, 0207). | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 03 - РЫБА И РАКООБРАЗНЫЕ, МОЛЛЮСКИ И ПРОЧИЕ ВОДНЫЕ БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Живая рыба. Рыба свежая или |а) Предназначенные для любых целей |До их поступления на место| |охлажденная, за исключением рыбного филе и |добытые в результате морского |проведения ветеринарно-санитарной| |прочего мяса рыбы товарной позиции 0304 ТН |промысла уловы водных биологических |экспертизы. | |ВЭД. Рыба мороженая, за исключением рыбного |ресурсов и направляемые на место |После прохождения процедуры| |филе и мяса рыбы товарной позиции 0304 ТН |проведения ветеринарно-санитарной |подтверждения (обеспечения)| |ВЭД. Ракообразные, в панцире или без |экспертизы. |безопасности продукции,| |панциря, живые, свежие, охлажденные, | |установленной ветеринарным| |мороженые. Моллюски, в раковине или без | |законодательством Российской| |раковины, живые, свежие, охлажденные, | |Федерации. | |мороженые. Водные беспозвоночные, кроме | | | |ракообразных и моллюсков, живые, свежие, | | | |охлажденные, мороженые (относятся к кодам ТН | | | |ВЭД 0301, 0302, 0303, из 0306, из 0307, из | | | |0308). | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 2. Филе рыбное и прочее мясо рыбы (включая |а) Предназначенные в пищу людям |Подвергнутые обработке,| |фарш), свежие, охлажденные и мороженные. |добытые в результате морского |обеспечивающей уничтожение в них| |Рыба сушеная, соленая или в рассоле; рыба |промысла, и направляемые для |патогенных микроорганизмов и| |копченая, не подвергнутая или подвергнутая |использования в пищу людям. |возбудителей паразитарных| |тепловой обработке до или в процессе |б) Добытые в результате морского |заболеваний, и (или) упакованные в| |копчения; рыбная мука тонкого и грубого |промысла, предназначенные для |потребительскую или транспортную| |помола и гранулы из рыбы, пригодные для |переработки с целью получения |упаковку, исключающую их контакт с| |употребления в пищу (относятся к кодам ТН |продукции, предназначенной в пищу |внешней средой, при условии, если| |ВЭД 0304, 0305). |людям, и направляемые для переработки |такая продукция прошла| | |с целью получения продукции, |установленные ветеринарным| | |предназначенной в пищу людям. |законодательством Российской| | | |Федерации процедуры подтверждения| | | |(обеспечения) безопасности. | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 3. Ракообразные, в панцире или без панциря |а) Предназначенные в пищу людям |Подвергнутые тепловой или иной| |сушеные, соленые или в рассоле; ракообразные |добытые в результате морского |обработке, обеспечивающей| |копченые, в панцире или без панциря, не |промысла, и направляемые для |уничтожение в них патогенных| |подвергнутые или подвергнутые тепловой |использования в пищу людям. |микроорганизмов и возбудителей| |обработке до или в процессе копчения; |б) Добытые в результате морского |паразитарных заболеваний, и (или)| |ракообразные в панцире, сваренные на пару |промысла, предназначенные для |упакованные в потребительскую или| |или в кипящей воде, охлажденные или |переработки с целью получения |транспортную упаковку, исключающую| |неохлажденные, мороженые, сушеные, соленые |продукции, предназначенной в пищу |их контакт с внешней средой, при| |или в рассоле; мука тонкого и грубого помола |людям, и направляемые для переработки |условии, если такая продукция или| |и гранулы из ракообразных, пригодные для |с целью получения продукции, |сырье, из которого она изготовлена,| |употребления в пищу. Моллюски, в раковине |предназначенной в пищу людям. |прошли установленные ветеринарным| |или без раковины сушеные, соленые или в | |законодательством Российской| |рассоле; моллюски копченые, в раковине или | |Федерации процедуры подтверждения| |без раковины, не подвергнутые или | |(обеспечения) безопасности**. | |подвергнутые тепловой обработке до или в | | | |процессе копчения; мука тонкого и грубого | | | |помола и гранулы из моллюсков, пригодные для | | | |употребления в пищу. Водные беспозвоночные, | | | |кроме ракообразных и моллюсков, сушеные, | | | |соленые или в рассоле; водные | | | |беспозвоночные, кроме ракообразных и | | | |моллюсков, копченые, не подвергнутые или | | | |подвергнутые тепловой обработке до или в | | | |процессе копчения; мука тонкого и грубого | | | |помола и гранулы из водных беспозвоночных, | | | |кроме ракообразных и моллюсков, пригодные | | | |для употребления в пищу (относятся к кодам | | | |ТН ВЭД из 0306, из 0307, из 0308). | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 04 - МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ; ЯЙЦА ПТИЦ; МЕД НАТУРАЛЬНЫЙ; ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО | | ПРОИСХОЖДЕНИЯ, В ДРУГОМ МЕСТЕ НЕ ПОИМЕНОВАННЫЕ ИЛИ НЕ ВКЛЮЧЕННЫЕ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Молоко и сливки, несгущенные и без |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной| |добавления сахара или других подслащивающих |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей| |веществ, за исключением подсубпозиций |людям. |уничтожение в них патогенных| |0401 10 900 0; 0401 20 190 0; 0401 20 990 0; |б) Предназначенные в корм животным и |микроорганизмов и возбудителей| |0401 40 900 0; 0401 20 110 9; 0401 20 910 9; |направляемые для реализации в корм |паразитарных заболеваний, и (или)| |0401 50 190 0; 0401 50 390 0; 0401 50 990 0. |животным. |упакованные в потребительскую или| |Молоко и сливки, сгущенные или с добавлением |в) Предназначенные для переработки с |транспортную упаковку, исключающую| |сахара или других подслащивающих веществ. |целью получения продукции, |их контакт с внешней средой, при| |Пахта, свернувшиеся молоко и сливки, йогурт, |предназначенной в пищу людям, и |условии, если такая продукция или| |кефир и прочие ферментированные или |направляемые для переработки с целью |сырье, из которого она изготовлена,| |сквашенные молоко и сливки, сгущенные или |получения продукции, предназначенной |прошли установленные ветеринарным| |несгущенные, с добавлением или без |в пищу людям. |законодательством Российской| |добавления сахара или других подслащивающих |г) Предназначенные для переработки с |Федерации процедуры подтверждения| |веществ, с вкусо-ароматическими добавками |целью получения продукции, |(обеспечения) безопасности**. | |или без них, с добавлением или без |предназначенной в корм животным, и | | |добавления фруктов, орехов или какао. |направляемые для переработки с целью | | |Молочная сыворотка, сгущенная или |получения продукции, предназначенной | | |несгущенная, с добавлением или без |в корм животным. | | |добавления сахара или других подслащивающих | | | |веществ; продукты из натуральных компонентов | | | |молока, с добавлением или без добавления | | | |сахара или других подслащивающих веществ, в | | | |другом месте не поименованные или не | | | |включенные. Сливочное масло и прочие жиры и | | | |масла, изготовленные из молока; молочные | | | |пасты. Сыры и творог (относятся к кодам | | | |ТН ВЭД из 0401, 0402, 0403, 0404, 0405, | | | |0406). | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 15 - ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНОГО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ПРОДУКТЫ ИХ РАСЩЕПЛЕНИЯ; | | ГОТОВЫЕ ПИЩЕВЫЕ ЖИРЫ; ВОСКИ ЖИВОТНОГО ИЛИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Жир свиной (включая лярд) и жир |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной| |домашней птицы, кроме жира товарной позиции |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей| |0209 ТН ВЭД или 1503 ТН ВЭД. Жир крупного |людям. |уничтожение в них патогенных| |рогатого скота, овец или коз, кроме жира |б) Предназначенные в корм животным и |микроорганизмов и возбудителей| |товарной позиции 1503 ТН ВЭД. Лярд-стеарин, |направляемые для реализации в корм |паразитарных заболеваний, и (или)| |лярд-ойль, олеостеарин, олео-ойль и животное |животным. |упакованные в потребительскую или| |масло, неэмульгированные или несмешанные, |в) Предназначенные для переработки с |транспортную упаковку, исключающую| |или не приготовленный каким-либо иным |целью получения продукции, |их контакт с внешней средой, при| |способом. Жиры, масла и их фракции, из рыбы |предназначенной в пищу людям, и |условии, если такая продукция или| |или морских млекопитающих, нерафинированные |направляемые для переработки с целью |сырье, из которого она изготовлена,| |или рафинированные, но без изменения |получения продукции, предназначенной |прошли установленные ветеринарным| |химического состава. Жиропот и жировые |в пищу людям. |законодательством Российской| |вещества, получаемые из него (включая |г) Предназначенные для переработки с |Федерации процедуры подтверждения| |ланолин). Прочие жиры и масла животные и их |целью получения продукции, |(обеспечения) безопасности. | |фракции, нерафинированные или |предназначенной в корм животным, и | | |рафинированные, но без изменения химического |направляемые для переработки с целью | | |состава. Жиры и масла животные и их фракции, |получения продукции, предназначенной | | |полностью или частично гидрогенизированные, |в корм животным. | | |переэтерифицированные, реэтерифицированные | | | |или элаидинизированные, нерафинированные или | | | |рафинированные, но не подвергнутые | | | |дальнейшей обработке (относятся к кодам | | | |ТН ВЭД 1501, 1502, 1503 00, 1504, 1505 00, | | | |1506 00 000 0, 1516 10). | | | | | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 2. Животные жиры и масла и их фракции, |а) Предназначенные в корм животным и |Подвергнутые тепловой или иной| |вареные, окисленные, дегидратированные, |направляемые для реализации в корм |обработке, обеспечивающей| |сульфурированные, окисленные воздушной |животным. |уничтожение в них патогенных| |продувкой, полимеризованные путем нагревания |б) Предназначенные для переработки с |микроорганизмов и возбудителей| |в вакууме или в инертном газе или химически |целью получения продукции, |паразитарных заболеваний, и (или)| |модифицированные другим способом, кроме |предназначенной в корм животных, и |упакованные в потребительскую или| |продуктов товарной позиции 1516 ТН ВЭД; не |направляемые для переработки с целью |транспортную упаковку, исключающую| |пригодные для употребления в пищу смеси или |получения продукции, предназначенной |их контакт с внешней средой, при| |готовые продукты из животных жиров или масел |в корм животным. |условии, если такая продукция или| |или фракций различных жиров или масел группы | |сырье, из которого она изготовлена,| |15 ТН ВЭД, в другом месте не поименованные | |прошли установленные ветеринарным| |или не включенные (относятся к кодам ТН ВЭД | |законодательством Российской| |из 1518 00). | |Федерации процедуры подтверждения| | | |(обеспечения) безопасности**. | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 3. Воск пчелиный и воски других насекомых |а) Предназначенные для любой цели и |При условии, если такая продукция| |и спермацет, окрашенные или неокрашенные, |направляемые с любой целью. |или сырье, из которого она| |рафинированные или нерафинированные | |изготовлена, прошли установленные| |(относятся к коду ТН ВЭД 1521 90). | |ветеринарным законодательством| | | |Российской Федерации процедуры| | | |подтверждения (обеспечения)| | | |безопасности**. | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 16 - ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, РЫБЫ ИЛИ РАКООБРАЗНЫХ, МОЛЛЮСКОВ ИЛИ ПРОЧИХ ВОДНЫХ | | БЕСПОЗВОНОЧНЫХ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Колбасы и аналогичные продукты из мяса, |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной| |мясных субпродуктов или крови; готовые |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей| |пищевые продукты, изготовленные на их |людям. |уничтожение в них патогенных| |основе. Экстракты и соки из мяса, рыбы или | |микроорганизмов и возбудителей| |ракообразных, моллюсков или прочих водных | |паразитарных заболеваний, и (или)| |беспозвоночных (относятся к кодам ТН ВЭД | |упакованные в потребительскую или| |1601 00, 1603 00). | |транспортную упаковку, исключающую| | | |их контакт с внешней средой, при| | | |условии, если такая продукция или| | | |сырье, из которого она изготовлена,| | | |прошли установленные ветеринарным| | | |законодательством Российской| | | |Федерации процедуры подтверждения| | | |(обеспечения) безопасности. | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 2. Готовые или консервированные продукты |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной| |из мяса, мясных субпродуктов или крови |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей| |прочие. Готовая или консервированная рыба. |людям. |уничтожение в них патогенных| |Готовые или консервированные ракообразные, | |микроорганизмов и возбудителей| |моллюски и прочие водные беспозвоночные | |паразитарных заболеваний, и (или)| |(относятся к кодам ТН ВЭД 1602, из 1604, | |упакованные в потребительскую или| |1605). | |транспортную упаковку, исключающую| | | |их контакт с внешней средой, при| | | |условии, если такая продукция или| | | |сырье, из которого она изготовлена,| | | |прошли установленные ветеринарным| | | |законодательством Российской| | | |Федерации процедуры подтверждения| | | |(обеспечения) безопасности**. | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 19 - ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ ИЗ ЗЕРНА ЗЛАКОВ, МУКИ, КРАХМАЛА ИЛИ МОЛОКА; | | МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Макаронные изделия с начинкой, |а) Предназначенные в пищу людям и |Подвергнутые тепловой или иной| |подвергнутые или не подвергнутые тепловой |направляемые для использования в пищу |обработке, обеспечивающей| |обработке или приготовленные другим |людям. |уничтожение в них патогенных| |способом, с содержанием рыбы, ракообразных, | |микроорганизмов и возбудителей| |моллюсков или прочих водных беспозвоночных, | |паразитарных заболеваний, и (или)| |колбасы, мяса, мясных субпродуктов, крови | |упакованные в потребительскую или| |или продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой | |транспортную упаковку, исключающую| |комбинации этих продуктов. Злаки (кроме | |их контакт с внешней средой, при| |зерна кукурузы) в виде зерна или в виде | |условии, если такая продукция или| |хлопьев или зерна, обработанного иным | |сырье, из которого она| |способом (за исключением муки тонкого и | |изготовлена, прошли установленные| |грубого помола), предварительно отваренные | |ветеринарным законодательством| |или приготовленные иным способом, с | |Российской Федерации процедуры| |содержанием рыбы, ракообразных, моллюсков | |подтверждения (обеспечения)| |или прочих водных беспозвоночных, колбасы, | |безопасности**. | |мяса, мясных субпродуктов, крови или | | | |продуктов группы 04 ТН ВЭД, или любой | | | |комбинации этих продуктов (относятся к кодам | | | |ТН ВЭД из 1902 20, из 1904 20). | | | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | ГРУППА 23 - ОСТАТКИ И ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ; ГОТОВЫЕ КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| | 1. Мука тонкого и грубого помола и гранулы |а) Предназначенные в корм животным и |Подвергнутые тепловой или иной| |из мяса или мясных субпродуктов, рыбы или |направляемые для реализации в корм |обработке, обеспечивающей| |ракообразных, моллюсков или прочих водных |животным. |уничтожение в них патогенных| |беспозвоночных, непригодные для употребления |б) Предназначенные для переработки с |микроорганизмов и возбудителей| |в пищу; шкварки. Продукты, используемые для |целью получения продукции, |паразитарных заболеваний, и (или)| |кормления животных (относятся к кодам ТН ВЭД |предназначенной в корм животным, и |упакованные в потребительскую или| |2301, 2309). |направляемые для переработки с целью |транспортную упаковку, исключающую| | |получения продукции, предназначенной |их контакт с внешней средой, при| | |в корм животным. |условии, если такая продукция или| | | |сырье, из которого она изготовлена,| | | |прошли установленные ветеринарным| | | |законодательством Российской| | | |Федерации процедуры подтверждения| | | |(обеспечения) безопасности. | |---------------------------------------------|--------------------------------------|-----------------------------------| _____________ * - За исключением продукции непромышленного изготовления. ** - В соответствии со статьей 4 Федерального закона от 13 июля 2015 г. N 243-ФЗ "О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О ветеринарии" и отдельные законодательные акты Российской Федерации" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, N 29, ст. 4369) на указанные подконтрольные товары до 1 января 2018 г. оформление ветеринарных сопроводительных документов не производится или производится в электронной форме по желанию собственника этих подконтрольных товаров. До 1 января 2018 года оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары, кроме подконтрольных товаров, отмеченных сноской ** настоящего перечня, производится на бумажном носителе или в электронной форме по желанию собственника этих подконтрольных товаров. С 1 января 2018 года на все подконтрольные товары оформление ветеринарных сопроводительных документов производится в электронной форме. В соответствии с пунктом 10 статьи 2.3 Закона Российской Федерации от 14 мая 1993 г. N 4979-I "О ветеринарии" (Ведомости Съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации, 1993, N 24, ст. 857; Собрание законодательства Российской Федерации, 2002, N 1, ст. 2; 2004, N 27, ст. 2711; N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52, ст. 5498; 2007, N 1, ст. 29; N 30, ст. 3805; 2008, N 24, ст. 2801; 2009, N 1, ст. 17, ст. 21; 2010, N 50, ст. 6614; 2011, N 1, ст. 6; N 30, ст. 4590; 2015, N 29, ст. 4339, ст. 4359, ст. 4369) по заявлению собственника подконтрольных товаров выдача ветеринарных сопроводительных документов, оформленных в электронной форме, может производиться на бумажном носителе. _____________