О предупреждении распространения паразитов- передающихся через мясо и мясную продукцию в Российской Федерации

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ Москва 19 декабря 2018 г. № 49 О предупреждении распространения паразитов‚ передающихся через мясо и мясную продукцию в Российской Федерации Зарегистрирован Минюстом России 30 января 2019 г. Регистрационный № 53632 Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации A.Ю.Попова, проанализировав эпидемиологическую ситуацию по паразитозам, передающимся через мясо и мясную продукцию, установила, что эпидемиологическая обстановка на территории Российской Федерации по трихинеллезу, тениаринхозу, тениозу остается напряженной. В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации, руководствуясь статьей 51 Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч. 1), ст. 2; 2003, № 2, ст. 167; № 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, № 19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; № 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007 № 1 (ч. 1), ст. 21, ст. 29; № 27, ст. 3213; № 46, ст. 5554; № 49, ст. 6070; 2008, № 29 (ч. 1), ст. 3418; № 30 (ч. 2), ст. 3616; № 44, ст. 4984; № 52 (ч. 1), ст. 6223; 2009, № 1,ст. 17; 2010, № 40, ст. 4969; 2011, № 1, ст. 6; № 30 (ч. 1), ст. 4563; № 30 (ч. 1), ст. 4590; № 30 (ч. 1), ст. 4591; № 30 (ч. 1), ст.4596; № 50, ст. 7359; 2012, № 24, ст. 3069, № 26, ст. 3446; 2013, № 27, ст. 3447; № 30 (ч. 1), ст. 4079; № 48, ст. 6165; 2014, № 26 (ч. 1), ст. 3366, ст. 3377; 2015, № 1 (ч. 1), ст. 11; № 27, ст. 3951; № 29 (ч. 1), ст. 4334, ст. 4359; 2016, № 27 (ч. 1), ст. 4160; № 27 (ч. 2), ст. 4238), и в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 3.2.3215-14 "Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2014 года № 50 (зарегистрировано в Минюсте России 12 октября 2014 года, регистрационный № 34659), с изменениями, внесенными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29 декабря 2015 года № 97 (зарегистрировано в Минюсте России 29 января 2016 года, регистрационный № 40901) постановляю: 1. Высшим должностным лицам субъектов Российской Федерации (руководителям высшего исполнительного органа государственной власти субъектов Российской Федерации) рекомендовать: 1.1. Рассмотреть на заседаниях санитарно-противоэпидемических комиссий вопросы о ситуации по заболеваемости паразитозами, передающимися через мясо и мясную продукцию (трихинеллез, тениаринхоз, тениоз), с оценкой эффективности проводимых мероприятий по их профилактике, обратив особое внимание на эффективность проводимых дератизационных и дезинвазионных мероприятий в животноводческих хозяйствах, агропромышленных комплексах. 1.2. Актуализировать, при необходимости, действующие планы и программы по профилактике инфекционных и паразитарных болезней, обратив особое внимание на их соответствующее финансовое обеспечение. 1.3. Принять дополнительные меры по пресечению несанкционированной торговли мясом и мясной продукцией. 2. Руководителям органов государственной власти субъектов Российской Федерации в сфере охраны здоровья рекомендовать рассмотреть вопросы: 2.1. О повышении качества оказания медицинской помощи больным паразитарными болезнями, обратив особое внимание на наличие специфических признаков заболеваний. 2.2. Об обеспеченности готовности медицинских организаций к лабораторной диагностике паразитарных заболеваний, в том числе с использованием современных методов диагностики. 3. Органам исполнительной власти в области ветеринарии субъектов Российской Федерации рекомендовать: 3.1. Усилить контроль за полнотой и качеством ветеринарносанитарной экспертизы мяса промысловой и любительской охоты, опасного в отношении трихинеллеза (медведь, кабан, барсук). 3.2. Обеспечить информирование территориальных органов Роспотребнадзора о случаях выявления трихинеллеза среди диких и сельскохозяйственных животных, финноза крупнорогатого скота и свиней. 3.3. Принять дополнительные меры по организации проведения на территории субъектов Российской Федерации мероприятий по предупреждению и ликвидации болезней животных и их лечению, обратив особое внимание на предупреждение распространения трихинеллеза среди животных. 4. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, заключившим охотхозяйственные соглашения, рекомендовать принять дополнительные меры по защите охотничьих ресурсов от болезней в закрепленных охотничьих угодьях, обратив особое внимание на предупреждение распространения трихинеллеза среди диких животных. 5. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим эксплуатацию коммунальной инфраструктуры, используемой для оказания услуг в целях обеспечения водоснабжения, водоотведения и очистки сточных вод, рекомендовать принять меры, обеспечивающие стабильное качество обеззараживания компонентов внешней среды от возбудителей паразитозов при возможности управления и инструментальном контроле оптимальных параметров технологического процесса (температура, дозировка, время экспозиции), предусмотренные санитарно-эпидемиологическим законодательством Российской Федерации. 6. Руководителям территориальных органов Роспотребнадзора совместно с руководителями органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в сфере охраны здоровья обеспечить: 6.1. Проведение семинаров для медицинского персонала по вопросам диагностики, лечения и профилактики трихинеллеза, тениаринхоза, тениоза. 6.2. Гигиеническое воспитание и обучение граждан по вопросам профилактики паразитарных болезней, передающихся через мясо и мясную продукцию, с использованием возможностей средств массовой информации. 6.3. Актуализацию комплексных планов мероприятий по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний с учетом эпидемиологической ситуации по паразитозам, в том числе по трихинеллезу, тениаринхозу и тениозу. 7. Главным врачам федеральных бюджетных учреждений здравоохранения -центров гигиены и эпидемиологии принять меры по готовности материально-технической базы паразитологических лабораторий к проведению исследований объектов внешней среды высокоэффективными методами. 8. Директорам ФБУН "Ростовский научно-исследовательский институт микробиологии и паразитологии" Роспотребнадзора (Твердохлебова Т.И.), ФБУН "Тюменский научно-исследовательский институт краевой инфекционной патологии" Роспотребнадзора (Степанова Т.Ф.), ФБУН "Хабаровский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии" Роспотребнадзора (Троценко О.Е.) обеспечить оказание практической и методической помощи специалистам территориальных органов и учреждений Роспотребнадзора по вопросам эпидемиологического надзора, лабораторной диагностики, профилактики паразитарных заболеваний, передающихся через мясо и мясную продукцию. 9. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека И.В.Брагину. А.Ю.Попова