Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"

МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ Москва 6 июня 2019 г. № 355 Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" Зарегистрирован Минюстом России 2 июля 2019 г. Регистрационный № 55101 В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, № 8, ст. 778) приказываю: утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания". Исполняющий обязанности Министра С.Ю.Радченко Утвержден приказом Минприроды России от 6 июня 2019 г. № 355 Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)Производственный процессНаименование загрязняющего вещества Единица измерения ВеличинаПроизводство консервов мясных и мясосодержащихВзвешенные вещества г/м 3 Азота диоксид г/м 3 Аммиак г/м 3 Бензапирен г/м 3 Метан г/м 3 Ацетон г/м 3 Метилмеркаптан, этилмеркаптан г/м 3 Ацетальдегид г/м 3 Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец г/м 3 Метилбензол (толуол) г/м 3 Производство колбасной и деликатесной продукцииВзвешенные вещества г/м 3 Фенол г/м 3 Азота диоксид г/м 3 Аммиак г/м 3 Азота оксид г/м 3 Бензапирен г/м 3 Метилмеркаптан, этилмеркаптан г/м 3 Метан г/м 3 Серы диоксид г/м 3 Производство полуфабрикатовАзота диоксид г/м 3 Аммиак г/м 3 Азота оксид г/м 3 Бензапирен г/м 3 Метан г/м 3 Сероводород г/м 3 Серы диоксид г/м 3 Взвешенные вещества г/м 3 Диметилсульфид г/м 3 Переработка и консервирование фруктов и овощейАкролеин г/м 3 Серы диоксид г/м 3 0,02 - 4,00Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощейСвинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец г/м 3 0,05 - 0,08Аммиак г/м 3 3,25 - 4,25Углерода оксид г/м 3 0,18 - 2,25Производство масложировой продукции Азота оксид кг/т готовой продукции Взвешенные вещества кг/т готовой продукции Серная кислота кг/т готовой продукции Азота диоксид кг/т готовой продукции Альдегиды** кг/т готовой продукции суммарно 0,036 - 0,068Акролеин кг/т готовой продукции 0,00065 - 0,24Ароматические углеводороды*** кг/т готовой продукции суммарно 0,01 - 0,001Карбонат натрия (динатрий карбонат) кг/т готовой продукции 0,004 - 0,008Производство жиров специальногоназначения, маргаринов и спредов Азота диоксид мг/м 3 мг/т готовой продукции Азота оксид мг/м 3 мг/т готовой продукции Углерода оксид мг/м 3 мг/т готовой продукции Бензапирен мг/м 3 мг/т готовой продукции Спирт метиловый мг/м 3 мг/т готовой продукции Взвешенные вещества мг/м 3 мг/т готовой продукции Пыль неорганическая с содержанием кремния 20 - 70 процентов мг/м 3 мг/т готовой продукции Производство сахара (от технологической линии производства сахара)Углерода оксидкг/т сахарной свеклыСеры диоксидкг/т сахарной свеклыАзота диоксидкг/т сахарной свеклыАзота оксидкг/т сахарной свеклыАммиаккг/т сахарной свеклыВзвешенные веществакг/т сахара ______________________________ * В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, № 29, ст. 4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. 17.05.2019). ** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р . *** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р . **** Е-10 эквивалентно 10 -10 . Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТПроизводственный процесс Наименование загрязняющего вещества***** Единица измеренияВеличинаПроизводство колбасной и деликатесной продукции ВПК 5 мг/дм 3 Взвешенные вещества мг/дм 3 Сухой остаток мг/дм 3 ХПК мг/дм 3 Нитрат-анион кг/м 3 0,5 - 0,6 Железо мг/дм 3 Фенол, гидроксибензол мг/дм 3 Сульфат-анион (сульфаты) мг/дм 3 Хлорид-анион (хлориды) мг/дм 3 Производство полуфабрикатов Аммоний-ион мг/дм 3 Железо мг/дм 3 Нитрат-анион кг/дм 3 ХПК мг/дм 3 ВПК 5 мг/дм 3 Взвешенные вещества мг/дм 3 Переработка и консервирование фруктов БПК 5 мг/дм 3 240 - 2710 БПК полн. мг/дм 3 18 - 37760 Взвешенные вещества мг/дм 3 60 - 180 Сухой остаток мг/дм 3 10 - 170 ХПК мг/дм 3 69 - 7550Переработка и консервирование овощей БПК 5 мг/дм 3 200 - 1400 БПК полн. мг/дм 3 18 - 2000 Взвешенные вещества мг/дм 3 20 - 600 Сухой остаток мг/дм 3 10 - 150 ХПК мг/дм 3 69 - 5000 Сульфат-анион (сульфаты) мг/дм 3 66 - 86 Аммоний-ион мг/дм 3 Железо мг/дм 3 4400 - 4600Использование моющих средств Фосфаты (по фосфору) мг/дм 3 3 - 7 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) мг/дм 3 0,011 - 0,013 Хлорид-анион (хлориды) мг/дм 3 33 - 41 Фенол (гидроксибензол) мг/дм 3 0,0044 - 0,0070Производство растительных масел методом экстракции Гексан мг/дм 3 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) мг/дм 3 0,2 - 0,4 Фосфаты (по фосфору) мг/дм 3 0,1 - 0,2 Сульфат-анион (сульфаты) мг/дм 3 80 - 100 БПК 5 мг/дм 3 БПК полн. мг/дм 3 ХПК мг/дм 3 Взвешенные вещества мг/дм 3 3,0 - 8,0Производство маргариновой продукции БПК5 мг/дм 3 Взвешенные вещества мг/дм 3 Аммоний-ион мг/дм 3 Фосфаты (по фосфору) мг/дм 3 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) мг/дм 3 Нефтепродукты (нефть) мг/дм 3 ХПК мг/дм 3 Сухой остаток мг/дм 3 Производство сахара (после очистки на полях фильтрации) Взвешенные вещества****** мг/дм 3 Увеличение не более чем на 0,75 Сухой остаток мг/дм 3 БПК мг/дм 3 Сульфат-анион (сульфаты) мг/дм 3 Хлорид-анион (хлориды) мг/дм 3 Аммоний-ион мг/дм 3 Железо мг/дм 3 Нитрит-анион мг/дм 3 Нитрат-анион мг/дм 3 Фосфаты (по фосфору) мг/дм 3 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) мг/дм 3 Нефтепродукты (нефть) мг/дм 3 ______________________________ ***** В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р . ****** При концентрации в контрольном створе более 30 мг/дм 3 - увеличение не более чем на 5%.