Об утверждении профессионального стандарта "Садовод"

ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ от 4 августа 2014 г. N 527н Об утверждении профессионального стандарта "Садовод" Зарегистрирован Минюстом России 1 сентября 2014 г. Регистрационный N 33921 В соответствии с пунктом 22 Правил разработки, утверждения и применения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. N 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, N 4, ст. 293), приказываю: 1. Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Садовод". 2. Установить, что профессиональный стандарт Садовод" применяется работодателями при формировании кадровой политики и в управлении персоналом, при организации обучения и аттестации работников, заключении трудовых договоров, разработке должностных инструкций и установлении систем оплаты труда с 1 января 2015 г. Министр М.А.Топилин _____________ Приложение ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ Садовод |--------------------| | 142 | |--------------------| Регистрационный номер I. Общие сведения Производственно-технологическая деятельность в области |--------| садоводства | 13.013 | ______________________________________________________ |--------| (наименование вида профессиональной деятельности) Код Основная цель вида профессиональной деятельности: |-----------------------------------------------------------------| |Выполнение работ по получению продукции садоводства | |-----------------------------------------------------------------| Группа занятий: |--------- |------------------------------------------------------| | 6113 |Садовники, садоводы и другие работники плодопитомников| |----------|------------------------------------------------------| (код ОКЗ) (наименование) Отнесение к видам экономической деятельности: |------------|----------------------------------------------------| | 01.13.21 |Выращивание плодовых и ягодных культур | |------------|----------------------------------------------------| (код ОКВЭД) (наименование вида экономической деятельности) ___________ Общероссийский классификатор занятий. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности. II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности) |---------------------------------------|-------------------------------------------------------------| | Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | |---|--------------------------|--------|-----------------------------------------|------|------------| |код| наименование |уровень | наименование | код | уровень | | | |квалифи-| | |(подуровень)| | | | кации | | |квалификации| |---|--------------------------|--------|-----------------------------------------|------|------------| |А |Выполнение вспомогательных| 1 |Вспомогательные работы по выращиванию |А/01.1| 1 | | |работ по выращиванию | |подвоев и саженцев | | | | |саженцев, посадке, уходу | |-----------------------------------------|------|------------| | |за садом и уборке урожая | |Вспомогательные работы по посадке и уходу|А/02.1| 1 | | | | |за садом | | | | | | |-----------------------------------------|------|------------| | | | |Вспомогательные работы по уборке урожая |А/03.1| 1 | |---|--------------------------|--------|-----------------------------------------|------|------------| |В |Выращивание подвоев и | 3 |Выращивание семенных, вегетативно |В/01.3| 3 | | |привитых саженцев в | |размножаемых подвоев и привитых саженцев | | | | |плодовом питомнике, | |-----------------------------------------|------|------------| | |посадка, уход за садом и | |Проектирование закладки сада |В/02.3| 3 | | |уборка урожая | |-----------------------------------------|------|------------| | | | |Размещение вспомогательных элементов и |В/03.3| 3 | | | | |определение величины кварталов | | | | | | |-----------------------------------------|------|------------| | | | |Посадка саженцев |В/04.3| 3 | | | | |-----------------------------------------|------|------------| | | | |Обработка почвы в саду |В/05.3| 3 | | | | |-----------------------------------------|------|------------| | | | |Формирование и обрезка плодовых деревьев |В/06.3| 3 | | | | |-----------------------------------------|------|------------| | | | |Уборка и хранение урожая |В/07.3| 3 | |---|--------------------------|--------|-----------------------------------------|------|------------| III. Характеристика обобщенных трудовых функций 3.1. Обобщенная трудовая функция |----------------------------| |---| |---| Наименование |Выполнение вспомогательных | Код | А | Уровень | 1 | |работ по выращиванию | | | квали- | | |саженцев, посадке, уходу за | | | фикации | | |садом и уборке урожая | | | | | |----------------------------| |---| |---| Происхождение |----------|------------|---------|-----------------| обобщенной |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|---------|-----------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Возможные |Помощник садовника | |наименования |Помощник садовода | |должностей | | |--------------------|--------------------------------------------| |--------------------|--------------------------------------------| |Требования к |Основное общее образование | |образованию и |Краткосрочное обучение или инструктаж | |обучению | | |--------------------|--------------------------------------------| |Требования к опыту | - | |практической работы | | |--------------------|--------------------------------------------| |Особые условия | - | |допуска к работе | | |--------------------|--------------------------------------------| Дополнительные характеристики: |---------------|-----------|-------------------------------------| | Наименование | Код | Наименование базовой группы, | | документа | | должности (профессии) или | | | | специальности | |---------------|-----------|-------------------------------------| |ОКЗ |6113 |Садовники, садоводы и другие | | | |работники плодопитомников | |---------------|-----------|-------------------------------------| 3.1.1. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Вспомогательные работы | Код|А/01.1| Уровень |1| |по выращиванию подвоев | | | (подуровень)| | |и саженцев | | | квалификации| | | | | | | | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Трудовые действия |Заготовка плодов для отбора семян | | |--------------------------------------------| | |Посев семян, прореживание всходов | | |--------------------------------------------| | |Копка почвы, рыхление | | |--------------------------------------------| | |Обрезка маточных кустов вегетативно | | |размножаемых подвоев | | |--------------------------------------------| | |Окучивание маточников вегетативно | | |размножаемых подвоев | | |--------------------------------------------| | |Отделение отводков от маточного куста | | |--------------------------------------------| | |Обработка черенков стимуляторами роста | | |растений | | |--------------------------------------------| | |Подготовка почвы и посадка подвоев | | |--------------------------------------------| | |Выкопка саженцев | | |--------------------------------------------| | |Сортировка саженцев | | |--------------------------------------------| | |Окулировка подвоев | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые умения |Владеть техникой сбора и сушки семян | | |--------------------------------------------| | |Применять методики определения структуры | | |почвы | | |--------------------------------------------| | |Использовать садовый инструмент | | |--------------------------------------------| | |Владеть методами проведения окулировки | | |--------------------------------------------| | |Использовать растворы стимуляторов роста | | |растений | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые знания |Способы обработки почвы | | |--------------------------------------------| | |Типы и признаки созревания плодов | | |--------------------------------------------| | |Состав и свойства почв | | |--------------------------------------------| | |Способы посева семян | | |--------------------------------------------| | |Техника проведения прививки | | |--------------------------------------------| | |Правила охраны труда при выполнении | | |сельскохозяйственных работ | |--------------------|--------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |--------------------|--------------------------------------------| 3.1.2. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Вспомогательные работы | Код|А/02.1| Уровень |1| |по посадке и уходу за | | | (подуровень)| | |садом | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Трудовые действия |Подготовка посадочных ям | | |--------------------------------------------| | |Посадка саженцев | | |--------------------------------------------| | |Прополка приствольных полос | | |--------------------------------------------| | |Скашивание травы в междурядьях плодоносящего| | |сада | | |--------------------------------------------| | |Выполнение обрезки плодовых деревьев | | |--------------------------------------------| | |Обработка ран после обрезки деревьев | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые умения |Использовать садовый инвентарь | | |--------------------------------------------| | |Применять способы заживления ран после | | |обрезки деревьев | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые знания |Способы посадки саженцев | | |--------------------------------------------| | |Виды и приемы обрезки | | |--------------------------------------------| | |Технологические процессы кошения | | |--------------------------------------------| | |Правила охраны труда при выполнении | | |сельскохозяйственных работ | |--------------------|--------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |--------------------|--------------------------------------------| 3.1.3. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Вспомогательные работы | Код|А/03.1| Уровень |1| |по уборке урожая | | | (подуровень)| | | | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |------------------|----------------------------------------------| |Трудовые действия |Сбор плодов | | |----------------------------------------------| | |Подготовка тары для съема плодов | | |----------------------------------------------| | |Сортировка плодов | | |----------------------------------------------| | |Подготовка ящиков для укладки плодов | | |----------------------------------------------| | |Упаковка плодов | | |----------------------------------------------| | |Уборка и дезинфекция плодохранилища | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые умения|Владеть способами уборки урожая | | |----------------------------------------------| | |Владеть приемами сортировки плодов на товарные| | |сорта | | |----------------------------------------------| | |Применять дезинфицирующие средства | | |----------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые знания|Способы уборки урожая | | |----------------------------------------------| | |Калибровка плодов | | |----------------------------------------------| | |Способы упаковки плодов | | |----------------------------------------------| | |Правила охраны труда при выполнении | | |сельскохозяйственных работ | |------------------|----------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |------------------|----------------------------------------------| 3.2. Обобщенная трудовая функция |----------------------------| |---| |---| Наименование |Выращивание подвоев и | Код | B | Уровень | 3 | |привитых саженцев в плодовом| | | квали- | | |питомнике, посадка, уход за | | | фикации | | |садом и уборка урожая | | | | | |----------------------------| |---| |---| Происхождение |----------|------------|---------|-----------------| обобщенной |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|---------|-----------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Возможные |Садовник | |наименования |Садовод | |должностей | | |--------------------|--------------------------------------------| |--------------------|--------------------------------------------| |Требования к |Среднее профессиональное образование - | |образованию и |программы подготовки квалифицированных | |обучению |рабочих (служащих) | |--------------------|--------------------------------------------| |Требования к опыту | - | |практической работы | | |--------------------|--------------------------------------------| |Особые условия | - | |допуска к работе | | |--------------------|--------------------------------------------| Дополнительные характеристики: |--------------|-----------|--------------------------------------| | Наименование | Код |Наименование базовой группы, должности| | документа | | (профессии) или специальности | |--------------|-----------|--------------------------------------| |ОКЗ | 6113 |Садовники, садоводы и другие работники| | | |плодопитомников | |--------------|-----------|--------------------------------------| |ОКНПО | 400202 |Плодоовощевод | |--------------|-----------|--------------------------------------| _____________ Общероссийский классификатор начального профессионального образования. 3.2.1. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Выращивание семенных, | Код|B/01.3| Уровень |3| |вегетативно размножаемых| | | (подуровень)| | |подвоев и привитых | | | квалификации| | |саженцев | | | | | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Трудовые действия |Подготовка, сортировка семян | | |--------------------------------------------| | |Составление графика посева семян | | |--------------------------------------------| | |Стратификация, посадка семян | | |--------------------------------------------| | |Сортировка подвоев | | |--------------------------------------------| | |Окулировка подвоев | | |--------------------------------------------| | |Внесение удобрений и подкормка растений | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые умения |Владеть приемами подготовки семян | | |--------------------------------------------| | |Определять всхожесть семян | | |--------------------------------------------| | |Владеть приемами выращивания подвоев и | | |привитых саженцев | | |--------------------------------------------| | |Планировать сроки окулировки | | |--------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые знания |Методы, сроки стратификации | | |--------------------------------------------| | |График посева семян | | |--------------------------------------------| | |Методы вегетативного размножения плодовых | | |культур | | |--------------------------------------------| | |Технологии окулировки подвоев | | |--------------------------------------------| | |Технологии внесения удобрений и подкормки | | |растений | | |--------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |--------------------|--------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |--------------------|--------------------------------------------| 3.2.2. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Проектирование закладки | Код|B/02.3| Уровень |3| |сада | | | (подуровень)| | | | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Трудовые действия |Составление проекта по закладке сада | | |--------------------------------------------| | |Разработка технологического процесса | | |закладки сада | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые умения |Оценивать особенности рельефа местности и | | |пригодности почвогрунтов | | |--------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые знания |Требования плодовых культур к почвенным | | |условиям | | |--------------------------------------------| | |Организационно-экономические, | | |технологические факторы и экологические | | |условия выбранного участка | | |--------------------------------------------| | |Проектно-техническая документация по | | |закладке сада | | |--------------------------------------------| | |Технологии выращивания плодовых культур | | |--------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |--------------------|--------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |--------------------|--------------------------------------------| 3.2.3. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Размещение | Код|B/03.3| Уровень |3| |вспомогательных | | | (подуровень)| | |элементов и определение | | | квалификации| | |величины кварталов | | | | | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |--------------------|--------------------------------------------| |Трудовые действия |Размещение садозащитных насаждений | | |--------------------------------------------| | |Размещение дорожной сети между кварталами | | |--------------------------------------------| | |Определение размера кварталов для выбранного| | |участка | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые умения |Использовать приемы размещения кварталов в | | |зависимости от климатических условий, | | |рельефа и защищенности участка | | |--------------------------------------------| | |Распределять дорожные сети для удобного | | |подъезда транспорта к любой части квартала | | |--------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | |--------------------|--------------------------------------------| |Необходимые знания |Оптимальный размер квартала для данной | | |климатической зоны | | |--------------------------------------------| | |Типы и функции дорог в плодовом саду | | |--------------------------------------------| | |Противоэрозионные мероприятия | | |--------------------------------------------| | |Породы деревьев для садозащитных насаждений | | |определенного назначения | | |--------------------------------------------| | |Функции и назначение садозащитных насаждений| | |--------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |--------------------|--------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |--------------------|--------------------------------------------| 3.2.4. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Посадка саженцев | Код|B/04.3| Уровень |3| | | | | (подуровень)| | | | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |------------------|----------------------------------------------| |Трудовые действия |Подготовка саженцев для посадки | | |----------------------------------------------| | |Выполнение работ по посадке саженцев | | |----------------------------------------------| | |Внутриквартальная разметка площади | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые умения|Использовать схему размещения плодовых пород | | |для данной конструкции сада | | |----------------------------------------------| | |Владеть методами разметки квартала | | |----------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые знания|Сроки посадки саженцев | | |----------------------------------------------| | |Основные приемы подготовки саженцев к посадке | | |----------------------------------------------| | |Схемы размещения плодовых пород | | |----------------------------------------------| | |Глубина посадки плодовых культур | | |----------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |------------------|----------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |------------------|----------------------------------------------| 3.2.5. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Обработка почвы в саду | Код|B/05.3| Уровень |3| | | | | (подуровень)| | | | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |------------------|----------------------------------------------| |Трудовые действия |Культивация междурядий | | |----------------------------------------------| | |Орошение и удобрение почвы | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые умения|Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | | |----------------------------------------------| | |Использовать удобрения и химические средства | | |защиты растений | | |----------------------------------------------| | |Использовать различные методы орошения сада | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые знания|Машины и оборудование, применяемые в саду | | |----------------------------------------------| | |Сроки выполнения агротехнических приемов | | |содержания почвы | | |----------------------------------------------| | |Нормы, сроки и способы внесения удобрений | | |----------------------------------------------| | |Способы полива | | |----------------------------------------------| | |Ассортимент химических средств защиты растений| | |----------------------------------------------| | |Перечень пестицидов и агрохимикатов, | | |разрешенных к применению на территории | | |Российской Федерации | | |----------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |------------------|----------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |------------------|----------------------------------------------| 3.2.6. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Формирование и обрезка | Код|B/06.3| Уровень |3| |плодовых деревьев | | | (подуровень)| | | | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |------------------|----------------------------------------------| |Трудовые действия |Выбор типа кроны | | |----------------------------------------------| | |Подготовка садового инвентаря для обрезки | | |----------------------------------------------| | |Обрезка плодовых деревьев | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые умения|Владеть приемами обрезки различных типов крон | | |----------------------------------------------| | |Формировать хозяйственно целесообразную крону | | |----------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые знания|Типы крон | | |----------------------------------------------| | |Виды и приемы обрезки | | |----------------------------------------------| | |Сроки выполнения обрезки | | |----------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |------------------|----------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |------------------|----------------------------------------------| 3.2.7. Трудовая функция |------------------------| |------| |-| Наименование |Уборка и хранение урожая| Код|B/07.3| Уровень |3| | | | | (подуровень)| | | | | | квалификации| | |------------------------| |------| |-| |----------|------------|--------|------------------| Происхождение |Оригинал X|Заимствовано| | | трудовой | |из оригинала| | | функции |----------|------------|--------|------------------| Код Регистрационный оригинала номер профессионального стандарта |------------------|----------------------------------------------| |Трудовые действия |Подготовка тары и уборочного материала | | |----------------------------------------------| | |Сбор плодов ручным и механизированным способом| | |----------------------------------------------| | |Сортировка плодов | | |----------------------------------------------| | |Товарная обработка плодов | | |----------------------------------------------| | |Уборка и дезинфекция плодохранилища | | |----------------------------------------------| | |Закладка плодов на хранение | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые умения|Определять съемную зрелость и сроки уборки | | |плодов | | |----------------------------------------------| | |Применять дезинфицирующие средства | | |----------------------------------------------| | |Обеспечивать оптимальные режимы хранения | | |плодов | | |----------------------------------------------| | |Использовать садовый инвентарь и средства | | |механизации | |------------------|----------------------------------------------| |Необходимые знания|Сорта плодовых культур | | |----------------------------------------------| | |Виды зрелости плодов | | |----------------------------------------------| | |Техника съема плодов | | |----------------------------------------------| | |Операции товарной обработки плодов | | |----------------------------------------------| | |Режимы и условия хранения плодов | | |----------------------------------------------| | |Потери плодов при хранении | | |----------------------------------------------| | |Типы плодохранилища | | |----------------------------------------------| | |Способы проведения (дезинфекции камер | | |плодохранилища | | |----------------------------------------------| | |Правила охраны труда | |------------------|----------------------------------------------| |Другие | - | |характеристики | | |------------------|----------------------------------------------| IV. Сведения об организациях - разработчиках профессионального стандарта 4.1. Ответственная организация-разработчик |-----------------------------------------------------------------| |ФГБОУ ВПО "Ставропольский государственный аграрный университет", | |город Ставрополь | | | |Ректор Трухачев Владимир Иванович| |-----------------------------------------------------------------| 4.2. Наименования организаций-разработчиков |---|-------------------------------------------------------------| |1. |ООО "Нива-С", село Донское, Труновский район, Ставропольский | | |край | |---|-------------------------------------------------------------| |2. |ООО "Интеринвест", село Краснокумское, Георгиевский район, | | |Ставропольский край | |---|-------------------------------------------------------------| ______________