МИНИСТЕРСТВО ТРУДА И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ Москва 14 июля 2020 г. № 423н Об утверждении профессионального стандарта "Специалист по зоотехнии" Зарегистрирован Минюстом России 14 августа 2020 г. Регистрационный № 59263 В соответствии с пунктом 16 Правил разработки и утверждения профессиональных стандартов, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 22 января 2013 г. № 23 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2013, № 4, ст. 293; 2014, № 39, ст. 5266), приказываю: Утвердить прилагаемый профессиональный стандарт "Специалист по зоотехнии". Министр А.О.Котяков УТВЕРЖДЕН приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 14 июля 2020 г. № 423н ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ Специалист по зоотехнии 142 Регистрационный номер Содержание I. Общие сведения II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности) III. Характеристика обобщенных трудовых функций 3.1. Обобщенная трудовая функция "Организация работ по производству продукции животноводства" 3.2. Обобщенная трудовая функция "Оперативное управление технологическими процессами производства продукции животноводства" 3.3. Обобщенная трудовая функция "Организация органического животноводства" 3.4. Обобщенная трудовая функция "Управление производством животноводческой продукции" IV. Сведения об организациях - разработчиках профессионального стандарта I. Общие сведения Организация производства продукции животноводства 13.013(наименование вида профессиональной деятельности) Код Основная цель вида профессиональной деятельности: Обеспечение населения высококачественной продукцией животноводства и отраслей перерабатывающей промышленности - сырьем животного происхождения Группа занятий: 1311 Руководители подразделений в сельском и лесном хозяйстве 2132 Специалисты в области сельского, лесного и рыбного хозяйства 3142 Средний специальный персонал в сельском хозяйстве - -(код ОКЗ 1 )(наименование)(код ОКЗ)(наименование) Отнесение к видам экономической деятельности: 01.41Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока01.42Разведение прочих пород крупного рогатого скота и буйволов, производство спермы01.43Разведение лошадей и прочих животных семейства лошадиных отряда непарнокопытных01.44Разведение верблюдов и прочих животных семейства верблюжьих01.45Разведение овец и коз01.46Разведение свиней01.47Разведение сельскохозяйственной птицы01.49Разведение прочих животных01.50Смешанное сельское хозяйство01.62Предоставление услуг в области животноводства10.91Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах (код ОКВЭД 2 ) (наименование вида экономической деятельности) II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности) Обобщенные трудовые функцииТрудовые функции коднаименование уровень квалификациинаименованиекодуровень (подуровень) квалификации А Организация работ по производству продукции животноводства5 Организация работ по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных в соответствии с технологическими требованиямиА/01.55 Организация работ по заготовке, хранению и рациональному использованию кормов для сельскохозяйственных животныхА/02.55 Организация работ по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства в соответствии с технологическими требованиямиА/03.55 В Оперативное управление технологическими процессами производства продукции животноводства6 Управление технологическими процессами содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животныхВ/01.66 Управление технологическим процессом кормления сельскохозяйственных животныхВ/02.66 Организация оценки качества кормов в период их заготовки, хранения и использованияВ/03.66 Управление технологическими процессами производства, первичной переработки, хранения продукции животноводстваВ/04.66 С Организация органического животноводства6 Разработка технологии производства продукции органического животноводстваС/01.66 Организация добровольной сертификации органического производства (животноводства)С/02.66 D Управление производством животноводческой продукции7 Разработка перспективного плана развития животноводства в организацииD/01.77 Управление производственной деятельностью в организации в соответствии с перспективным и текущим планами развития животноводстваD/02.77 Организация производственных испытаний новых технологий в области животноводства с целью повышения его эффективностиD/03.77 III. Характеристика обобщенных трудовых функций 3.1. Обобщенная трудовая функция Наименование Организация работ по производству продукции животноводства Код А Уровень квалификации 5 Происхождение обобщенной трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Возможные наименования должностей, профессийЗоотехник средней квалификации Требования к образованию и обучениюСреднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звенаТребования к опыту практической работы-Особые условия допуска к работе-Другие характеристикиРекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации не реже одного раза в пять лет Дополнительные характеристики Наименование документа Код Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальностиОКЗ3142Средний специальный персонал в сельском хозяйствеОКСО 3 4.36.02.02Зоотехния 3.1.1. Трудовая функция Наименование Организация работ по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных в соответствии с технологическими требованиями Код А/01.5 Уровень (подуровень) квалификации 5 Происхождение трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Трудовые действия Подготовка планов-графиков выполнения технологических операций по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных в соответствии с технологическими картами, регламентами Определение потребности в средствах производства и рабочей силе для выполнения работ по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных в соответствии с технологическими картами, регламентами Разработка заданий для структурных подразделений (работников) по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных в соответствии с планом-графиком работ Инструктирование работников структурных подразделений по выполнению производственных заданий в области содержания и разведения сельскохозяйственных животных Оценка физиологического состояния сельскохозяйственных животных, в том числе с использованием автоматизированных систем контроля Оценка соответствия микроклимата животноводческих помещений для различных половозрастных групп сельскохозяйственных животных технологическим требованиям, в том числе с использованием автоматизированных систем контроля Оперативный контроль качества выполнения технологических операций в области содержания и разведения сельскохозяйственных животных Принятие корректирующих мер по устранению выявленных в ходе контроля качества технологических операций дефектов и недостатков в области содержания и разведения сельскохозяйственных животных Ведение первичной отчетности по результатам выполнения работ в области содержания и разведения сельскохозяйственных животных, в том числе в электронном виде Разработка предложений по совершенствованию технологии содержания и разведения сельскохозяйственных животных с целью повышения эффективности животноводства Необходимые умения Определять последовательность и сроки проведения технологических операций работ по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных Определять потребность в расходных материалах, инструментах, оборудовании, машинах и механизмах, средствах индивидуальной защиты для выполнения мероприятий по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных Оформлять заявки на материально-техническое обеспечение работ по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных Осуществлять расчет объема работ для структурных подразделений (работников) по содержанию и разведению сельскохозяйственных животных Пользоваться специальным оборудованием в соответствии с инструкциями по его эксплуатации и специальным программным обеспечением при осуществлении автоматизированного контроля состояния сельскохозяйственных животных Определять необходимость перевода сельскохозяйственных животных из одной производственной группы в другую, основываясь на оценке их физиологического состояния Корректировать мероприятия по уходу за сельскохозяйственными животными на основе анализа их физиологического состояния Вести электронную базу данных по состоянию сельскохозяйственных животных Пользоваться автоматизированным оборудованием для контроля и регулирования микроклимата в животноводческих помещениях в соответствии с инструкциями по эксплуатации оборудования Осуществлять контроль качества и своевременности выполнения работ по уборке и дезинфекции животноводческих помещений, чистке (мытью) сельскохозяйственных животных различных видов Осуществлять контроль безопасности перемещения, соответствия содержания сельскохозяйственных животных на пастбищах, выгульных площадках и выгульно-кормовых дворах требованиям технологии (технологических карт, регламентов) Осуществлять контроль своевременности и качества проведения мероприятий по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, уходу за животными до и после осеменения Осуществлять контроль своевременности реализации элементов распорядка дня сельскохозяйственных животных различных производственных групп Осуществлять контроль своевременности и качества проведения специальных мероприятий по уходу за сельскохозяйственными животными различных видов Необходимые знания Основы организации труда в животноводстве и типовые нормы обслуживания сельскохозяйственных животных Технологии содержания и разведения сельскохозяйственных животных Назначение и порядок использования расходных материалов, инструмента, оборудования, машин и механизмов, применения средств индивидуальной защиты, необходимых при содержании и разведении сельскохозяйственных животных Средства автоматизированного контроля физиологического состояния и продуктивности сельскохозяйственных животных и правила их эксплуатации (использования) Правила ведения электронных баз данных по состоянию и продуктивности сельскохозяйственных животных Требования к микроклимату в животноводческих помещениях в соответствии с технологией содержания сельскохозяйственных животных и ветеринарными нормами Порядок проведения мероприятий по поддержанию чистоты в животноводческих помещениях и содержанию сельскохозяйственных животных с соблюдением ветеринарно-санитарных норм Порядок проведения мероприятий по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, требования к уходу за животными до и после осеменения Распорядок дня различных производственных групп сельскохозяйственных животных при содержании их в животноводческих помещениях и на пастбище Особенности ухода за сельскохозяйственными животными различных производственных групп Производственные факторы, влияющие на физиологическое состояние сельскохозяйственных животных, продуктивность животноводства, способы оптимизации данных факторов Специальные мероприятия по уходу за сельскохозяйственными животными в зависимости от их биологических особенностей Направления совершенствования технологий содержания и разведения сельскохозяйственных животных Требования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностей Другие характеристики - 3.1.2. Трудовая функция Наименование Организация работ по заготовке, хранению и рациональному использованию кормов для сельскохозяйственных животных Код А/02.5 Уровень (подуровень) квалификации 5 Происхождение трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Трудовые действияПодготовка планов-графиков выполнения технологических операций по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии с технологическими картами, регламентамиОпределение потребности в средствах производства и рабочей силе для выполнения работ по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии с технологическими картами, регламентами Разработка заданий для структурных подразделений (работников) по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии с планом-графиком работ Инструктирование работников структурных подразделений по выполнению производственных заданий в области заготовки, хранения и использования кормов для сельскохозяйственных животных Определение органолептических показателей качества и безопасности кормов в соответствии со стандартными методами в процессе заготовки, хранения и использования кормов Отбор проб кормов в соответствии со стандартными методами и программой контроля качества кормов для оценки их качества и безопасности Проведение инвентаризации и паспортизации природных кормовых угодий Оперативный контроль качества и своевременности выполнения работ по заготовке, хранению, подготовке к использованию и использовании кормов Оперативный контроль поступления и расходования кормов, ведение первичного учета кормов Принятие корректирующих мер по устранению выявленных в ходе контроля качества технологических операций дефектов и недостатков в области заготовки, хранения, подготовки к использованию и использования кормов Разработка предложений по совершенствованию системы кормления сельскохозяйственных животных на основе оценки кормового стола Необходимые уменияОпределять последовательность и сроки проведения технологических операций по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животных Определять потребность в расходных материалах, инструментах, оборудовании, машинах и механизмах, средствах индивидуальной защиты для выполнения мероприятий по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животных Оформлять заявки на материально-техническое обеспечение работ по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животныхОсуществлять расчет объема работ для структурных подразделений (работников) по заготовке, хранению и использованию кормов для сельскохозяйственных животныхОпределять оптимальные сроки уборки кормовых культур, обеспечивающие наилучшее качество кормовВыявлять вредные и ядовитые растения в случае содержания их в кормахОпределять качество и безопасность корма по внешнему виду, цвету и запахуПользоваться специальным оборудованием при отборе проб кормов в соответствии с правилами его эксплуатацииОценивать поедаемость кормов на основе учета остатков корма на кормовом столе, в кормушкахОпределять урожайность травостоев на природных кормовых угодьях различными методамиОпределять качество травостоя природных кормовых угодий по его ботаническому составуОпределять поедаемость и питательность пастбищной травы Необходимые знанияОсновы организации труда в животноводстве и типовые нормы обслуживания сельскохозяйственных животныхНазначение и порядок использования расходных материалов, инструмента, оборудования, машин и механизмов, применения средств индивидуальной защиты, необходимых при заготовке, хранении, подготовке к использованию и использовании кормов для сельскохозяйственных животныхТехнологии заготовки, хранения и подготовки к скармливанию кормов для сельскохозяйственных животныхФакторы, влияющие на качество корма в процессе его заготовки, хранения и подготовки к скармливаниюСроки уборки кормовых культур, обеспечивающие максимальное качество кормовВредные и ядовитые растения, которые могут содержаться в кормах для сельскохозяйственных животныхОрганолептические признаки (внешний вид, цвет и запах) качественных и некачественных кормов для сельскохозяйственных животныхСтандартные методы отбора проб кормов для определения их качества и безопасностиТехнологии приготовления и раздачи кормов в животноводческих организацияхПравила оценки поедаемости кормов на основе учета остатков корма на кормовом столе, в кормушкахФакторы, влияющие на поедаемость кормов сельскохозяйственными животнымиНаправления совершенствования системы кормления животныхМетоды определения урожайности природных кормовых угодийХозяйственно-ботанические группы растений на сенокосах и пастбищах, характеристика их питательной ценностиМетоды определения продуктивности пастбищ, поедаемости и питательности пастбищной травыПорядок учета поступления и расходования кормов, документы по учету кормовТребования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностей Другие характеристики- 3.1.3. Трудовая функция Наименование Организация работ по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства в соответствии с технологическими требованиями Код А/03.5 Уровень (подуровень) квалификации 5 Происхождение трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Трудовые действия Подготовка планов-графиков выполнения технологических операций по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства в соответствии с технологическими картами, регламентами Определение потребности в средствах производства и рабочей силе для выполнения работ по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства в соответствии с технологическими картами, регламентами Разработка заданий для структурных подразделений (работников) по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства в соответствии с планом-графиком работ Инструктирование работников структурных подразделений по выполнению производственных заданий в области содержания и разведения сельскохозяйственных животных Контроль соответствия работ, выполняемых при получении, первичной переработке, хранении продукции животноводства, требованиям нормативно-технической документации Оценка классов (подклассов, категорий) продукции животноводства в соответствии со стандартными методами Отбор проб продукции животноводства в соответствии со стандартными методами и программой контроля качества продукции для оценки ее качества и безопасности Принятие корректирующих мер по устранению выявленных в ходе контроля качества технологических операций дефектов и недостатков в области получения, первичной переработки, хранения продукции животноводства Ведение первичной документации по учету продукции животноводства, в том числе в электронном виде Разработка предложений по совершенствованию технологии получения, первичной переработки, хранения продукции с целью повышения эффективности животноводства Необходимые умения Определять последовательность и сроки проведения технологических операций работ по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства Определять потребность в расходных материалах, инструментах, оборудовании, машинах и механизмах, средствах индивидуальной защиты для выполнения мероприятий по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства Оформлять заявки на материально-техническое обеспечение работ по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства Осуществлять расчет объема работ для структурных подразделений (работников) по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства Определять соответствие параметров машинного (роботизированного) доения сельскохозяйственных животных технологическим требованиям Определять соответствие параметров процессов механической и термической обработки молока технологическим требованиям Определять соответствие параметров подготовки животных к убою технологическим требованиям Определять соответствие параметров первичной переработки животных (убой, разделка туши, съем шкуры) технологическим требованиям Определять соответствие параметров сбора, сортировки, маркировки и упаковки яиц технологическими требованиями Определять соответствие параметров получения шерсти, пантов, перо-пухового сырья технологическим требованиям Контролировать соответствие режимов хранения продукции животноводства технологическим требованиям Определять категории, классы, подклассы, упитанность животных стандартными методами Определять категории, классы, подклассы мяса (туш) стандартными методами Определять виды и категории яиц стандартными методами Определять виды и классы шерсти Контролировать соответствие режимов хранения продукции животноводства и состояние продукции животноводства в период хранения требованиям нормативно-технической документации Определять сохранность продукции животноводства по внешнему виду, цвету и запаху Пользоваться специальным оборудованием при отборе проб животноводческой продукции в соответствии с правилами его эксплуатации Заполнять первичную документацию по учету выхода продукции животноводства, по учету прироста живой массы, по учету выхода приплода, в том числе в электронном виде Необходимые знания Основы организации труда в животноводстве и типовые нормы обслуживания сельскохозяйственных животных Назначение и порядок использования расходных материалов, инструмента, оборудования, машин и механизмов, применения средств индивидуальной защиты, необходимых при получении, первичной переработке, хранении продукции животноводства Требования к качеству работ по получению, первичной переработке, хранению продукции животноводства Порядок подготовки животных и технологического оборудования к доению Технологии машинного (роботизированного) доения Технологии первичной обработки молока Особенности содержания сельскохозяйственных животных перед убоем Технологии первичной переработки животных (убой, разделки туши, съем шкур) Влияние технологических операций по убою животных на качество и стойкость мяса при хранении Стандартные классификации животных для убоя и требования, предъявляемые к различным категориям, классам, подклассам животных для убоя Стандартные классификации мяса животных и требования, предъявляемые к различным категориям, классам, подклассам мяса (туш) Стандартные классификации яиц и требования, предъявляемые к различным видам и категориям яиц Порядок сбора, сортировки, маркировки и упаковки яиц Технологии получения шерсти, пантов, перо-пухового сырья Условия хранения различных видов продукции животноводства, обеспечивающие сохранение ее качества и безопасности Методы, повышающие сохранность продукции животноводства в процессе ее хранения Внешние признаки недоброкачественной продукции животноводстваСтандартные методы отбора проб продукции животноводства для определения ее качества и безопасности Направления совершенствования технологий получения, первичной переработки, хранения продукции животноводства Формы первичной документации по учету выхода продукции животноводства, по учету прироста живой массы, по учету выхода приплода Требования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностей Другие характеристики - 3.2. Обобщенная трудовая функция Наименование Оперативное управление технологическими процессами производства продукции животноводства Код B Уровень квалификации 6 Происхождение обобщенной трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Возможные наименования должностей, профессий Зоотехник Зоотехник отделения (комплекса, сельскохозяйственного участка, фермы) Требования к образованию и обучениюВысшее образование - бакалавриатТребования к опыту практической работы-Особые условия допуска к работе-Другие характеристикиРекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации не реже одного раза в пять лет Дополнительные характеристики Наименование документа Код Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальностиОКЗ2132Специалисты в области сельского, лесного и рыбного хозяйстваЕКС 4 -ЗоотехникОКПДТР 5 22337Зоотехник22340Зоотехник отделения (комплекса, сельскохозяйственного участка, фермы)ОКСО4.36.03.02Зоотехния 3.2.1. Трудовая функция Наименование Оперативное управление технологическими процессами производства продукции животноводства Код B/01.6 Уровень (подуровень) квалификации 6 Происхождение трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Трудовые действия Сбор исходных материалов, необходимых для разработки технологии содержания и разведения сельскохозяйственных животныхРазработка планов обустройства зон содержания сельскохозяйственных животных различных производственных групп в соответствии с зоогигиеническими и ветеринарными нормамиОпределение порядка подготовки пастбищ и выгульных площадок, выгульно-кормовых дворов к выпасу (выгулу) сельскохозяйственных животных в соответствии с требованиями технологииОпределение порядка перемещения, выпаса, выгула сельскохозяйственных животных в соответствии с технологией содержания животных и погодными условиямиРазработка (совместно с ветеринарным врачом) системы мероприятий по поддержанию чистоты в животноводческих помещениях и содержанию сельскохозяйственных животных с соблюдением ветеринарно-санитарных нормРазработка распорядка дня сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп при содержании их в животноводческих помещениях и на пастбищахОпределение режима содержания (микроклимата) различных половозрастных групп животных в соответствии с научно обоснованными нормамиРазработка (совместно с ветеринарным врачом) мероприятий по профилактике болезней, связанных с системой содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животныхФормирование производственных групп сельскохозяйственных животных в соответствии с их физиологическим состоянием с целью эффективного управления стадом (поголовьем)Разработка технологии воспроизводства сельскохозяйственных животных различных видовРазработка технологических карт (регламентов) производства продукции животноводства в части содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животныхКонтроль реализации разработанных планов и технологий содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных Необходимые уменияПользоваться электронными информационно-аналитическими ресурсами, в том числе профильными базами данных, программными комплексами при сборе исходной информации и при разработке технологии содержания и разведения сельскохозяйственных животныхОпределять площади, размеры, количество технологических элементов для содержания животных (стойла, боксы, секции, кормушки, поилки)Определять вид и количество подстилки, необходимое для содержания сельскохозяйственных животных различных производственных групп (в случае подстилочного содержания)Выбирать системы контроля микроклимата в животноводческих помещениях и оборудование для осуществления контроля, в том числе автоматизированноеОпределять периодичность и технологии очистки, дезинфекции животноводческих помещений и используемое оборудованиеРазрабатывать порядок уборки навоза из животноводческих помещений с учетом системы навозоудаленияОпределять оптимальное время элементов распорядка дня (кормление, дойка, выгул) в зависимости от половозрастной группы, физиологического состояния животных и технологии содержанияОпределять производственный ритм, производственный цикл, период воспроизводства различных видов сельскохозяйственных животныхОпределять половую зрелость животных и оптимальный возраст для включения в процессы воспроизводстваРазрабатывать план воспроизводства животных различных видовПроводить оценку сельскохозяйственных животных различных видов по племенным и продуктивным качествамПроводить отбор и подбор сельскохозяйственных животных в целях совершенствования стадаПроводить выбраковку сельскохозяйственных животных различных видов, непригодных для использования в воспроизводствеРазрабатывать мероприятия по увеличению приплода и повышению его сохранностиОценивать соответствие реализуемых технологических процессов содержания и разведения сельскохозяйственных животных разработанным планам и технологиямОценивать эффективность разработанных технологических решений по содержанию и воспроизводству сельскохозяйственных животныхПринимать корректирующие меры в случае выявления отклонений реализуемых технологических процессов содержания и воспроизводства сельскохозяйственных животных от разработанных планов, технологий и (или) выявления низкой эффективности разработанных технологий Необходимые знанияБиологические и хозяйственные особенности разных видов сельскохозяйственных животныхЗоогигиенические и ветеринарно-санитарные нормы обустройства зон содержания сельскохозяйственных животных различных производственных группТребования к пастбищам, выгульным площадкам, выгульно-кормовым дворам для сельскохозяйственных животных и порядок их подготовки к использованиюВлияние параметров окружающей среды (микроклимата) животноводческих помещений на состояние животных, продуктивность животноводства, срок службы животноводческих зданий и оборудования, здоровье работниковНаучно обоснованные параметры микроклимата для различных половозрастных групп животныхТребования к газовому составу и уровням пылевой и микробной загрязненности воздуха помещений для содержания сельскохозяйственных животныхОборудование для контроля микроклимата в животноводческих помещениях, в том числе автоматизированноеОптимальный распорядок дня сельскохозяйственных животных в зависимости от вида, половозрастной группы, физиологического состояния животных при различных технологиях содержанияПравила безопасного перемещения, выпаса, выгула сельскохозяйственных животныхПараметры и периодичность проведения мероприятий по поддержанию чистоты в животноводческих помещениях и содержанию животных с соблюдением ветеринарно-санитарных норм Способы удаления навоза из животноводческих помещений Заболевания сельскохозяйственных животных, возникновение которых связано с системой содержания и воспроизводства, и меры профилактики заболеванийПринципы формирования производственных групп сельскохозяйственных животных для управления стадомБиологические особенности различных видов сельскохозяйственных животных, определяющие их воспроизводствоФакторы, влияющие на наступление половой зрелости сельскохозяйственных животныхМеханизмы формирования племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животныхМетоды оценки различных видов сельскохозяйственных животных по генотипу (происхождению) и фенотипу (конституции и экстерьеру, продуктивности)Принципы отбора и подбора сельскохозяйственных животных при организации их воспроизводстваТехнологии воспроизводства стада сельскохозяйственных животныхМетодики оценки эффективности технологических решений по содержанию и воспроизводству сельскохозяйственных животныхМетодика разработки технологических карт производства продукции животноводстваВлияние различных факторов на продуктивность сельскохозяйственных животныхМетоды учета и оценки продуктивности животныхТребования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностейДругие характеристики- 3.2.2. Трудовая функция Наименование Управление технологическим процессом кормления сельскохозяйственных животных Код B/02.6 Уровень (подуровень) квалификации 6 Происхождение трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Трудовые действияСбор исходной информации для разработки системы кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных группОпределение структуры рационов кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп с учетом зональных особенностей кормопроизводства и наличия кормов, типа кормленияРазработка рационов кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп, обеспечивающих заданную продуктивность и экономическую эффективность животноводстваКорректировка разработанных рационов при изменении уровня продуктивности, физиологического состояния сельскохозяйственных животных, сезонаРазработка технологии заготовки, хранения и подготовки к использованию кормов для сельскохозяйственных животныхРазработка технологии раздачи кормов и поения сельскохозяйственных животных различных видов и производственных группРазработка системы рационального использования пастбищРазработка мероприятий по профилактике болезней сельскохозяйственных животных, связанных с кормами и кормлениемРазработка технологических карт (регламентов) производства продукции животноводства в части кормления сельскохозяйственных животныхКонтроль реализации разработанной системы кормления сельскохозяйственных животных Необходимые уменияПользоваться электронными информационно-аналитическими ресурсами, в том числе профильными базами данных, программными комплексами при сборе исходной информации и при разработке системы кормления сельскохозяйственных животныхОпределять набор кормов, включаемых в рацион, в зависимости от структуры рациона и количества обменной энергии в кормахОпределять питательную ценность рациона (по протеину, минеральным веществам и витаминам) на основе химического состава кормовОпределять оптимальность соотношения между отдельными питательными веществами в рационеБалансировать рационы по показателям питательностиОптимизировать рационы по стоимости с целью снижения затрат на корма при сохранении заданной продуктивности животныхПодбирать кормовые добавки для повышения питательной ценности кормовОпределять сроки и способы уборки кормовых культур, обеспечивающих максимальную питательную ценность кормов (кормового сырья)Определять площадки для хранения кормов и порядок их подготовкиОпределять способы консервирования для различных видов кормовВыбирать химические и биологические консерванты для консервирования различных видов кормовОпределять методы подготовки кормов к скармливанию, обеспечивающие повышение их питательной ценности, улучшение технологических свойств, обеззараживаниеОпределять суточные расходы кормов и воды на сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп при различных способах их содержанияРазрабатывать технологические схемы подготовки и раздачи кормов для различных производственных групп сельскохозяйственных животныхРазрабатывать мероприятия по профилактике заболеваний сельскохозяйственных животных, связанных с неполноценным кормлением, недоброкачественными кормами, нарушением порядка кормленияОпределять полноценность и качество кормления по внешним признакам состояния животных и их поведениюСоставлять схему пастбищеоборота с обоснованием сроков и способов использования пастбищ и отдельных загоновСоставлять план разбивки пастбища на загоны с обоснованием оптимальной площади загонаРазрабатывать порядок подготовки загонов к выпасу сельскохозяйственных животныхОценивать соответствие реализуемых технологических процессов заготовки, хранения, подготовки к использованию кормов и кормления сельскохозяйственных животных разработанным планам и технологиямОценивать эффективность технологий заготовки, хранения, подготовки к использованию кормов и кормления сельскохозяйственных животныхПринимать корректирующие меры в случае выявления отклонений реализуемых технологических процессов заготовки, хранения, подготовки к использованию кормов и кормления сельскохозяйственных животных от разработанных планов, технологий и (или) выявления низкой эффективности разработанных технологий Необходимые знанияПрофильные базы данных, специальное программное обеспечение и правила их использования для разработки системы кормления сельскохозяйственных животныхОсобенности строения желудочно-кишечного тракта и пищеварения сельскохозяйственных животных различных видов и возрастных группОбмен веществ в организме животных различных видовКорма и кормовые добавки, их классификацияХимический состав кормов и физиологическое значение отдельных питательных веществПротеиновая питательность кормов (количественные показатели, аминокислотный состав) Углеводная, липидная, минеральная питательность кормов Факторы, влияющие на состав и питательность кормовПорядок разработки рационов кормления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных группМетоды определения питательной ценности кормовОптимальное соотношение между отдельными питательными веществами в рационе для животных различных видовСпособы балансирования рационов по показателям питательностиТехнологии заготовки сена, сенажа, травяной муки, силоса, силажа и иных видов кормовПорядок подготовки площадок для хранения кормовСпособы консервирования для различных видов кормов, обеспечивающие сохранность кормов (кормового сырья) Способы подготовки к скармливанию и раздаче кормовЗоогигиенические нормы водопотребления сельскохозяйственных животных различных видов и производственных групп при различных способах их содержанияЗаболевания сельскохозяйственных животных, возникновение которых связано с системой кормления, и меры профилактики заболеванийПринципы разработки пастбищеоборотовПринципы разбивки пастбищ на загоныПорядок подготовки загонов к выпасу скота, требования к оборудованию пастбищПоследствия нерационального использования пастбищ (пастбищная дигрессия)Методики оценки эффективности технологических решений по заготовке, хранению, подготовке к использованию кормов и кормлению сельскохозяйственных животныхМетодика разработки технологических карт производства продукции животноводстваСистема контроля полноценности кормления животныхВнешние признаки проявления неполноценного кормления и особенности поведения животных, связанные с неудовлетворительной организацией технологии кормленияТребования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностей Другие характеристики - 3.2.3. Трудовая функция Наименование Организация оценки качества кормов в период их заготовки, хранения и использования Код B/03.6 Уровень (подуровень) квалификации 6 Происхождение трудовой функцииОригинал XЗаимствовано из оригинала Код оригинала Регистрационный номер профессионального стандарта Трудовые действия Разработка программы контроля качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных в период их заготовки, хранения и использования Организация отбора проб кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии с разработанной программой контроля Выполнение лабораторных (химических, физико-химических и микробиологических) анализов по определению показателей качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных стандартными методами Определение расчетных показателей качества кормов для сельскохозяйственных животных стандартными методами Определение соответствия качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных требованиям стандартов на основе результатов органолептической оценки и лабораторных методов анализа Оформление результатов оценки качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных в соответствии со стандартными формами Организация проведения инвентаризации и паспортизации природных кормовых угодий Необходимые умения Определять периодичность контроля и перечень контролируемых показателей при составлении программы оценки качества кормов Выдавать задание на отбор проб кормов в соответствии со стандартными методами и программой контроля Контролировать соответствие отбора проб кормов требованиям государственных стандартов в области контроля качества кормов Пользоваться лабораторным оборудованием при выполнении анализов по оценке качества и безопасности кормов в соответствии с правилами эксплуатации (правилами использования) лабораторного оборудования Рассчитывать энергетическую питательность кормов в энергетических кормовых единицах Определять класс качества кормов в соответствии с требованиями стандартов в области кормов для сельскохозяйственных животных Разрабатывать программу инвентаризации и паспортизации природных кормовых угодий Формировать электронную базу данных (электронные паспорта) природных кормовых угодий по результатам их инвентаризации Пользоваться общим и специальным программным обеспечением, геоинформационными системами при формировании электронной базы данных по природным кормовым угодьям Необходимые знания Периодичность отбора проб и перечень контролируемых показателей для различных видов кормов в период их заготовки, хранения и использования Стандартные методы определения показателей качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных Лабораторное оборудование, используемое для оценки качества и безопасности кормов, и правила его эксплуатации Принципы определения расчетных показателей качества корма Методы расчета энергетической питательности кормов Требования государственных стандартов в области контроля качества кормов, предъявляемые к качеству и безопасности кормов различных классов для сельскохозяйственных животных Правила оформления результатов оценки качества и безопасности кормов для сельскохозяйственных животных Порядок проведения инвентаризации и паспортизации сельскохозяйственных угодий Правила создания электронной базы данных (электронных паспортов) природных кормовых угодий по результатам их инвентаризации Общее и специальное программное обеспечение, геоинформационные системы, используемые при инвентаризации и паспортизации природных кормовых угодий, правила работы с ними Требования охраны труда в объеме, необходимом для выполнения трудовых обязанностей Другие характеристики - 3.2.4.
