Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков"

Министерство юстиции Российской Федерации ЗАРЕГИСТРИРОВАНО Регистрационный № 82428 от 30 мая 2025 г. МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ Москва 13 мая 2025 г. № 264 Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков" В соответствии с пунктом 3 статьи 23 и пунктом 3 статьи 29 Федерального закона от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ "Об охране окружающей среды", пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" приказываю: 1. Утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков". 2. Признать утратившим силу приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 6 июня 2019 г. № 355 "Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания" (зарегистрирован Министерством юстиции Российской Федерации 2 июля 2019 г., регистрационный № 55101). 3. Настоящий приказ вступает в силу с 1 сентября 2025 г. и действует в течение шести лет. Исполняющий обязанности Министра Д.Д.Тетенькин Утвержден приказом Минприроды России от 13 мая 2025 г. № 264 Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания и напитков" Таблица 1. Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ) Производственный процесс Наименование загрязняющего вещества* Единица измерения Величина ______________________________ * Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р. Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) кг/т произведенной мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы 0,2 Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) 0,03 Серы диоксид 0,025 Фенол (гидроксибензол; оксибензол; фенилгидроксид; фениловый спирт; монргидроксидбензол) 0,02 Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 0,4 Технологическая линия по производству сахара из сахарной свеклы (за исключением автотранспортных средств, железно-дорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) кг/т переработанной сахарной свеклы 0,36 Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) 0,083 Серы диоксид 0,06 Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) ,07 Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) 0,09 Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при отсутствии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) кг/т пищевой масложировой продукции 0,97 Углеводороды предельные C 6 - C 10 (смесь предельных углеводородов C 6 Н 14 - C 10 Н 22 ) 1,3 Технологическая линия по производству пищевой масложировой продукции при наличии в составе объекта установок, используемых для производства тепловой энергии, необходимой при производстве пищевой масложировой продукции (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) кг/т пищевой масложировой продукции 0,97 Углеводороды предельные C 6 - C 10 (смесь предельных углеводородов C 6 Н 14 - C 10 Н 22 ) 1,3 Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) 0,35 Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) 2,72 Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 10,3 Переработка и консервирование фруктов и овощей кроме производства соковой продукции из фруктов и овощей (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид) кг/т готовой продукции 0,23 Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) 1,44 Серы диоксид 0,52 Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 5,4 Производство соковой продукции из фруктов и овощей, напитков, в том числе производство упакованной питьевой воды, включая минеральную (за исключением автотранспортных средств, железнодорожного транспорта, мест хранения топлива, мастерских, сварочных и металлообрабатывающих постов (цехов), компрессорных станций, станций подзарядки погрузчиков, очистных сооружений) Азота оксид (азот (II) оксид; азот монооксид)кг/т готовой продукции 0,1 Азота диоксид (двуокись азота; пероксид азота) 0,4 Серы диоксид 0,05 Углерода оксид (углерод окись; углерод моноокись; угарный газ) 0,6 Взвешенные вещества (разнородные по составу твердые частицы, содержащиеся в выбросах загрязняющих веществ и не поименованные в разделе I перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р) 0,01 Таблица 2. Технологические показатели сбросов загрязняющих веществ в водные объекты, соответствующие НДТ Производственный процесс Наименование загрязняющего вещества* Единица измерения Величина ______________________________ * Перечень загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденный распоряжением Правительства Российской Федерации от 20 октября 2023 г. № 2909-р. Производство мясной продукции и (или) продукции из мяса птицы ХПК мг/дм 3 30 БПК полн. 3 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) 0,1 Сульфат-ион 300 Железо (все растворимые в воде формы) 0,1 Хлорид-ион 300 Аммоний-ион 0,5 Производство сахара из сахарной свеклы Аммоний-ион мг/дм 3 0,5 Железо (все растворимые в воде формы) 0,1 Нитрит-ион 0,08 Сульфат-ион 100 Фосфат-ион 0,6 БПК полн. 3 Взвешенные вещества 20 Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти) 0,05 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) 0,2 Производство пищевой масложировой продукции Аммоний-ион мг/дм 3 0,5 Нитрит-ион 0,08 Фосфат-ион 0,62 БПК полн. 3 Нефтепродукты (нефть, углеводороды нефти) 0,05 АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) 0,1 Производство и переработка фруктов и овощей (в том числе производство соковой продукции из фруктов и овощей) и производство напитков (в том числе производство упакованной питьевой воды, включая минеральную) АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества) мг/дм 3 0,1 Фосфат-ион 0,62 БПК полн. 3 Взвешенные вещества 55 ХПК 45