О внесении изменений в приказ МВД России от 18 декабря 2012 г. № 1111 "О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, а также обеспечения кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время"

МИНИСТЕРСТВО ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ Москва 17 декабря 2015 г. N 1189 О внесении изменений в приказ МВД России от 18 декабря 2012 г. N 1111 "О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, а также обеспечения кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время" Зарегистрирован Минюстом России 24 марта 2016 г. Регистрационный N 41532 Внести изменения в приказ МВД России от 18 декабря 2012 г. N 1111 "О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, а также обеспечения кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время" согласно Перечню. Врио Министра генерал-полковник полиции А.В.Горовой ____________ Зарегистрирован в Минюсте России 28 февраля 2013 года, регистрационный N 27386, с учетом изменений, внесенных приказом МВД России от 29 августа 2014 г. N 734 (зарегистрирован в Минюсте России 29 сентября 2014 года, регистрационный N 34166). ____________ Приложение к приказу МВД России от 17.12.2015 N 1189 ПЕРЕЧЕНЬ изменений, вносимых в приказ МВД России от 18 декабря 2012 г. N 1111 "О некоторых вопросах продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, а также обеспечения кормами (продуктами) и подстилочными материалами штатных животных воинских частей в мирное время" 1. В приказе МВД России от 18 декабря 2012 г. N 1111 : 1.1. Сноску 1 к преамбуле дополнить словами "; 2012, N 42, ст. 5710; 2014, N 43, ст. 5892; N 50, ст. 7087; 2015, N 13, ст. 1939". 1.2. Пункт 1 дополнить подпунктом 1.5 следующего содержания: "1.5. Норму продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России (приложение N 7)". 1.3. Пункт 2 после слов "высшего образования" дополнить словами ", общеобразовательных организаций". 2. В Порядке продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, организации их питания в стационарных условиях, в том числе с привлечением предприятий общественного питания, и в полевых условиях (приложение N 1 к приказу): 2.1. В пункте 132 слова "довольствующих баз" заменить словами "БХР МВД России". 2.2. Дополнить главой XVI следующего содержания: "XVI. Продовольственное обеспечение обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России, особенности организации их питания 338. Планирование и организация продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России, их зачисление на продовольственное обеспечение (снятие с продовольственного обеспечения) и организация их питания осуществляются в соответствии с настоящим Порядком с учетом особенностей, предусмотренных настоящей главой. 339. Обучающиеся в общеобразовательных организациях обеспечиваются питанием на весь период обучения с момента зачисления по день их выпуска. 340. По Норме продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России организуется пяти- или шестиразовое питание в течение суток. Промежутки между приемами пищи не должны превышать 3,5 - 4 часа. Часы приема пищи определяются начальником общеобразовательной организации. 341. Распределение калорийности по приемам пищи устанавливается при пятиразовом питании: завтрак - 20 процентов, обед - 30-35 процентов, полдник - 15 процентов, ужин - 25 процентов, второй ужин - 5-10 процентов. При организации шестиразового питания: завтрак - 20 процентов, второй завтрак - 10 процентов, обед - 30 процентов, полдник - 15 процентов, ужин - 20 процентов, второй ужин - 5 процентов. Допускается в течение дня +/- 5 процентов при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи. В зависимости от условий учебного процесса и распорядка дня распределение пайка может быть изменено начальником общеобразовательной организации путем переноса по времени приема пищи или объединения двух приемов пищи в один (например, завтрак и второй завтрак - в завтрак). 342. Выдача продуктов на второй завтрак (второй ужин) и полдник может осуществляться в учебных (спальных) корпусах. 343. Пища в столовых общеобразовательных организаций готовится по раскладке продуктов, которую составляет начальник продовольственной службы (лицо, ответственное за организацию питания) совместно с начальником медицинской службы (врачом, фельдшером), начальником столовой, инструктором-поваром (старшим поваром) и представителем финансового органа по Норме продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России. 344. Врач (фельдшер) совместно с дежурным по общеобразовательной организации либо уполномоченным лицом проверяет качество готовой пищи в горячем цехе столовой (местах ее выдачи), санитарное состояние помещений столовой, столово-кухонной посуды и инвентаря. Результаты проверки врач (фельдшер) записывает в книгу учета контроля за качеством приготовления пищи. После заключения врача (фельдшера) пища опробуется начальником общеобразовательной организации или по его указанию одним из его заместителей. 345. Подготовка обеденного зала к приему пищи производится разнорабочими столовой под руководством начальника столовой и дежурного по столовой либо уполномоченным лицом. 346. Подогрев остывших ниже температуры раздачи готовых горячих блюд не допускается. 347. Холодные закуски должны выставляться в порционированном виде в охлаждаемый прилавок-витрину и реализовываться в течение одного часа. 348. Готовые к употреблению блюда из сырых овощей могут храниться в холодильнике при температуре 4 +/- 2°С не более 30 минут. 349. Свежую зелень закладывают в блюда во время раздачи. 350. Изготовление салатов и их заправка осуществляется непосредственно перед раздачей. Незаправленные салаты допускается хранить не более 3 часов при температуре 4 +/- 2°С. Хранение заправленных салатов не допускается. Использование сметаны и майонеза для заправки салатов не допускается. 351. Обучающиеся перед каждым приемом пищи моют руки в комнате для умывания подразделения общеобразовательной организации и прибывают в столовую в чистой одежде и обуви в строю в составе подразделения (взвода) под командой старшины роты, или одного из заместителей командира взвода, или должностного лица подразделения, контролирующего прием пищи подчиненными, который (как и дежурный по подразделению) в дальнейшем находится в столовой и следит за порядком приема пищи. За своевременное прибытие в столовую обучающихся отвечает командир подразделения (воспитатель). 352. По прибытии подразделения в столовую командир подразделения (воспитатель) с разрешения дежурного по общеобразовательной организации либо уполномоченного лица дает команду подразделению войти в столовую.". 2.3. Пункт 338 дополнить сноской 2 следующего содержания: " Далее - "общеобразовательные организации".". 2.4. Пункт 346 дополнить сноской 1 следующего содержания: " Пункты 8.23 - 8.28 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы", утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23 июля 2008 года, введенных в действие постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 г. N 45 "О введении в действие санитарных правил" (зарегистрировано в Минюсте России 7 августа 2008 года, регистрационный N 12085).". 2.5. Пункт 351 дополнить сноской 2 следующего содержания: " Далее - "командир подразделения (воспитатель)".". 3. В Рационах питания, рационе выживания, бортовом рационе для экипажей самолетов и вертолетов, комплектов аварийного запаса для экипажей самолетов и вертолетов для обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц (приложение N 3 к приказу): 3.1. В примечаниях к Индивидуальному рациону питания: 3.1.1. Пункт 1 после слов "к этим нормам," дополнить словами "а также обучающиеся, имеющие право на обеспечение по Норме продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России,". 3.1.2. В пункте 5 слова "и вскрывателем консервов" заменить словами ", вскрывателем консервов и поливитамином". 3.2. Примечания к Рациону питания для мелких команд дополнить пунктом 4 следующего содержания: "4. По согласованию с ДТ МВД России рацион может не укомплектовываться поливитамином.". 3.3. Примечания к Рациону питания для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах дополнить пунктом 3 следующего содержания: "3. По согласованию с ДТ МВД России рацион может не укомплектовываться поливитамином.". 3.4. Пункт 1 примечаний к Одноразовому (промежуточному) рациону питания после слов "взамен одного из приемов пищи" дополнить словами ", а также обучающиеся, имеющие право на обеспечение по Норме продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России, взамен двух приемов пищи (завтрак и второй завтрак или обед и полдник или ужин и второй ужин)". 3.5. Примечания к Малогабаритному рациону питания дополнить пунктом 5 следующего содержания: "5. По согласованию с ДТ МВД России рацион может не укомплектовываться поливитамином.". 3.6. Примечания к Рациону питания горному дополнить пунктом 4 следующего содержания: "4. По согласованию с ДТ МВД России рацион может не укомплектовываться поливитамином.". 4. В Нормах замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих внутренних войск МВД России и некоторых других категорий лиц, а также нормы замены одних кормов (продуктов) другими при обеспечении штатных животных (приложение N 5 к приказу) в Общих заменах в графе "Наименование продукта и материального средства": 4.1. В строке 4.5 слова "и солеными" заменить словами ", солеными и консервами овощными маринованными". 4.2. В строке 4.8 слово ", маринованными" исключить. 5. Пункт 6 Перечня категорий граждан и организаций, имеющих право на обеспечение продовольствием, питанием, техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы за плату из объемов закупок, произведенных МВД России (приложение N 6 к приказу) после слов "МВД России," дополнить словами "гражданский персонал кадетских училищ внутренних войск МВД России,". 6. Дополнить приложением N 7 следующего содержания: "Приложение N 7 к приказу МВД России от 18.12.2012 N 1111 НОРМА продовольственного обеспечения обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России |-----|----------------------------------|------------------------| | N | Наименование продукта | Количество (в граммах) | | п/п | |на одного кадета в сутки| |-----|----------------------------------|------------------------| | 1 | 2 | 3 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 1. |Хлеб из смеси ржаной | 200 | | |и пшеничной муки 1 сорта | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 2. |Хлеб белый из пшеничной муки | 300 | | |высшего сорта | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 3. |Кондитерские изделия (коржики, | 75 | | |кексы и другие) | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 4. |Мука пшеничная 1 сорта | 10 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 5. |Мука пшеничная высшего сорта | 40 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 6. |Крупа разная, бобовые, макаронные | 100 | | |изделия | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 7. |Мясо | 150 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 8. |Мясо птицы | 50 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 9. |Колбасы полукопченые | 25 | | |(мясокопчености) | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 10. |Рыба-филе, сельдь | 70 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 11. |Масло растительное | 25 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 12. |Масло коровье | 50 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 13. |Молоко коровье (миллилитров) | 300 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 14. |Йогурты, бифидопродукты | 125 | | |(миллилитров) | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 15. |Сметана | 25 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 16. |Творог | 30 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 17. |Сыр сычужный твердый | 15 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 18. |Сырок творожный глазированный | 90 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 19. |Яйцо куриное (штук) | 1 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 20. |Сахар | 60 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 21. |Соль поваренная пищевая, всего | 15 | |-----|----------------------------------|------------------------| |21.1.|в том числе соль поваренная | 5 | | |пищевая йодированная | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 22. |Чай | 2 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 23. |Какао | 9 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 24. |Лавровый лист | 0,2 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 25. |Перец | 0,3 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 26. |Горчичный порошок | 0,5 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 27. |Уксус | 2 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 28. |Томатная паста | 6 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 29. |Дрожжи хлебопекарные сушеные | 2 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 30. |Картофель и овощи, всего | 875 | |-----|----------------------------------|------------------------| | |в том числе: | | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.1.|картофель | 450 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.2.|капуста | 100 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.3.|свекла | 50 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.4.|морковь | 70 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.5.|лук репчатый | 60 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.6.|огурцы, помидоры, коренья | 90 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.7.|зелень | 5 | |-----|----------------------------------|------------------------| |30.8.|консервы овощные натуральные | 50 | | |(зеленый горошек, кукуруза | | | |консервированная, фасоль, оливки, | | | |маслины) | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 31. |Соки плодовые и ягодные | 200 | | |(миллилитров) | | |-----|----------------------------------|------------------------| | 32. |Фрукты свежие, всего | 400 | |-----|----------------------------------|------------------------| |32.1.|в том числе лимон | 10 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 33. |Фрукты сушеные | 20 | |-----|----------------------------------|------------------------| | 34. |Поливитаминный препарат (драже) | 1 | |-----|----------------------------------|------------------------| Примечания: 1. При организации питания обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России по данной норме питанием обеспечивать кандидатов для зачисления в общеобразовательные организации - со дня прибытия до дня зачисления (дня отказа в зачислении) и граждан, обучающихся в кадетских училищах внутренних войск МВД России. _______________ Далее - "общеобразовательные организации". 2. В нерабочие праздничные дни обучающимся в общеобразовательных организациях дополнительно выдаются продукты на одного человека в сутки в размере 20 процентов стоимости соответствующей нормы продовольственного пайка по данной норме.". ____________