ORDONNANCE N° 41/613 DU 10 DECEMBRE 1959 MODIFIANT FORDONNANCE N° 41/291 DU 2 SEPTEMBRE 1955 RELATIVE A FEXPLOITATION DES HOTELS, RESTAURANTS, PENSIONS DE FAMILLE ET DEBITS DE BOISSONS
This article lists prior legal instruments and ends with “Ordonne,” but the operative rule is not shown in the provided text.
AI-assisted research synopsis — verify against the official legal text below.
- Jurisdiction
- Rwanda
- Instrument
- Decree law
- Status
- Not in force
- Version
- Undated source snapshot
- Language
- fr
- Updated
- Official source
- View official record ↗
Statute overview
About this statute
This article lists prior legal instruments and ends with “Ordonne,” but the operative rule is not shown in the provided text. Operating a hotel, restaurant, or drinking establishment requires a prior, free license issued by the local territorial administrator or the commune burgomaster, after motivated advice from the competent health authority. This article defines a “debit de boissons” as a commercial establishment whose main activity is serving drinks for on-site consumption in return for payment. Le territoire administrator ou le bourgmestre peut suspendre provisoirement ou retirer définitivement la licence d’exploitation d’un établissement, sur avis motivé de l’autorité sanitaire competente. Le gouverneur provincial, le gouverneur ou le bourgmestre peuvent suspendre ou retirer un permis d’exploitation pour des raisons de santé et statuer sur un recours sur avis motivé.
Search within this statute
Search all stored provisions in this version.
Legal text
Provisions of ORDONNANCE N° 41/613 DU 10 DECEMBRE 1959 MODIFIANT FORDONNANCE N° 41/291 DU 2 SEPTEMBRE 1955 RELATIVE A FEXPLOITATION DES HOTELS, RESTAURANTS, PENSIONS DE FAMILLE ET DEBITS DE BOISSONS
Showing 16 of 16
- 18
AI-assisted research summary: This article lists prior legal instruments and ends with “Ordonne,” but the operative rule is not shown in the provided text.
article 18 ; Vu fordonnance n° 92/322 du 30 juin 1959 fi- xant les attributions des secretaires de gouverne ment ; Vu le decret du 6 aout 1922 autorisant le gou- verneur general a prendre des reglements obliga- toires de police et d’administration generale ; Revu fordonnance n° 41/291 du 2 septembre 1955 relative a fexploitation des hotels, restau rants, pensions de famille et debits de boissons, telle quelle a ete modifiee a ce jour. gisch-Congo ; Gelet op het besluit van de Regent van 1 juli 1947 op de bestuursinrichting, inzonderheid artikel 18; 3 Gelet op ordonnantie nr. 92/322 van 30 juni 1959 tot vaststelling van de bevoegdheden van de gou- vernementssecretarissen ; Gelet op het decreet van 6 augustus 1922 waar- bij de gouverneur-generaal gemachtigd wordt bin- dende reglementen van politie en van algemeen bestuur uit te vaardigen ; Herzien ordonnantie nr. 41/291 van 2 September 1955 betreffende de exploitatie van de hotels, res taurants, familiepensions en drankhuizen, zoals zij tot op heden werd gewijzigd ; X B.B. nr. 52 van 28-12-1959. — 3275 Vu l'avis emis par le College consultatif, Gelet op het advies uitgebracht door het Colle Ordonne : - 1 Verify source ↗
Article 1
AI-assisted research summary: Operating a hotel, restaurant, or drinking establishment requires a prior, free license issued by the local territorial administrator or the commune burgomaster, after motivated advice from the competent health authority.
Article 1. Le premier alinea de l’article 1 de l’ordonnance n° 41/291 du 2 septembre 1955 est remplace par la disposition suivante : « L exploitation d un hotel, d un restaurant ou d un debit de boissons est soumise a la condition d une licence prealable, octroyee gratuitement, sur avis motive de l’autorite sanitaire competente, par l’administrateur de territoire du lieu ou par le bourgmestre de la commune ou se situe letablisse- ment. » ge van advies, Beveelt : Artikel 1. De eerste alinea van artikel 1 van ordonnantie nr. 41/291 van 2 September 1955 wordt door de volgende bepaling vervangen : « De exploitatie van een hotel, een restaurant of een drankhuis is aan een voorafgaande vergunning onderworpen, die kosteloos door de gewestadmi- nistrateur van de plaats of door de burgemeester van de gemeente waar de inrichting is gelegen, op gemotiveerd advies van de bevoegde gezondheids- overheid, wordt verleend. » - 2 Verify source ↗
Article 2
AI-assisted research summary: This article defines a “debit de boissons” as a commercial establishment whose main activity is serving drinks for on-site consumption in return for payment.
Article 2. Artikel 2. Le texte ci-apres constitue le cinquieme alinea De hieronder staande tekst vormt de vijfde ali de 1 article 1 de la meme ordonnance : « Par debit de boissons il faut entendre un eta- blissement commercial dont l'activite principale con- siste a servir des boissons a consommer sur place contre retribution que ce soit de fa^on reguliere, intermittente ou temporaire et quelle que soit la denomination sous laquelle cette activite est exer- cee. » nea van artikel 1 van dezelfde ordonnantie : « Onder drankhuis moet worden verstaan, een handelsinrichting waarvan de hoofdactiviteit be- staat in het opdienen van dranken om ter plaatse tegen vergoeding te worden gebruikt, hetzij ge- regeld, bij tussenpozen of tijdelijk en welke de be- naming ook weze waaronder deze activiteit wordt uitgeoefend. » L’article 4 dc la meme ordonnance est remplace Artikel 4 van dezelfde ordonnantie wordt door - 3 Verify source ↗
Article 3
AI-assisted research summary: Le territoire administrator ou le bourgmestre peut suspendre provisoirement ou retirer définitivement la licence d’exploitation d’un établissement, sur avis motivé de l’autorité sanitaire competente.
Article 3. Artikel 3. par le texte suivant : « L’administrateur de territoire ou le bourgmes tre, selon le cas, pourra sur avis motive de l’auto- rite sanitaire competente. suspendre provisoire- ment la licence d'exploitation d un etablissement ou d une partie d un etablissement si les conditions in- dispensables de salubrite y font defaut ou lorsque 1’exploitant refuse d’executer les travaux d’assai- nissement prescrits ou neglige d observer les dis positions de la presente ordonnance. Il pourra. sur pareil avis, retirer definitivement la licence d’exploitation lorsque les mesures essen- tielles d’hygiene ne peuvent plus etre observees en raison soit de l’emplacement, soit des conditions de construction de l'etablissement. » - 4 Verify source ↗
Article 4
AI-assisted research summary: Le gouverneur provincial, le gouverneur ou le bourgmestre peuvent suspendre ou retirer un permis d’exploitation pour des raisons de santé et statuer sur un recours sur avis motivé.
Article 4. de volgende tekst vervangen : « De gewestadministrateur of de burgemeester, naar gelang van het geval, kan op gemotiveerd advies van de bevoegde gezondheidsoverheid, de exploitatievergunning voor een inrichting of een gedeelte van een inrichting voorlopig schorsen indien zij niet meer aan de onontbeerlijke gezondheids- vereisten voldoet of indien de exploitant weigert de voorgeschreven saneringswerken uit te voeren of verwaarloost de bepalingen van deze ordonnan tie na te leven. Hij kan, op dergelijk advies, de exploitatiever gunning definitief intrekken wanneer, hetzij we- gens de ligging, hetzij wegens de bouwvoorwaar- den van de inrichting, de onontbeerlijke gezond- heidsmaatregelen niet meer in acht genomen kun- nen worden. » Artikel 4. Le texte ci-apres constitue le second alinea de l’article 5 de la meme ordonnance : « Le gouverneur de province statuera sur le recours, sur avis motive d une commission com- prenant le Chef du Service provincial des affai res economiques, president, un medecin-hygienis- te et un fonctionnaire designes par le gouverneur de province. » • De hierna volgende tekst vormt de tweede ali nea van artikel 5 van dezelfde ordonnantie : « De provincial gouverneur doet uitspraak over het beroep, op gemotiveerd advies van een com- missie bestaande uit het hoofd van de provinciate dienst voor Economische Zaken, voorzitter, een genqesheer-hygienist en een ambtenaar aangewe- zen door de provinciate gouverneur. » - 5 Verify source ↗
Article 5
AI-assisted research summary: Hotels and restaurants must place a complaints box in the reception area or another clearly visible place, label it, and keep the sole key with the territory administrator, burgomaster, or their delegate.
Article 5. Artikel 5. L’article 7 de la meme ordonnance est remplace Artikel 7 van dezelfde ordonnantie wordt door par le texte suivant : « Line boite aux reclamations sera etablie au bureau de reception ou, a defaut, dans un endroit de volgende tekst vervangen : « In het ontvangbureau of, bij gebreke daarvan, op een duidelijk zichtbare plaats van elk hotel of B.A. n° 52 dn 2S<-12-1959. 3276 - bien apparent de chaque hotel on restaurant. Elie portera visiblement l’inscription « Boite aux recla- mations ». L’administrateur de territoire ou le bourg- mestre. selon le cas, ou leur delegue en possedera scul la clef. » restaurant, moet een klachtenbus worden geplaatst. Zij moet duidelijk het opschrift «Klachtenbus» dragen. De gewestadministrateur of de burgemees- ter, naar gelang van het geval, of hun gemachtigde alleen zal de sleutel ervan bezitten. » - 6 Verify source ↗
Article 6
AI-assisted research summary: The replaced rule says beds must be equipped with clean mosquito nets that provide effective protection against mosquitoes at all times.
Article 6. Artikel 6. Le premier alinea de l’article 13 de la meme or- donnance est remplace par la disposition suivante : De eerste alinea van artikel 13 van dezelfde or- donnantie wordt door de volgende bepaling ver- vangen « Les lits seront pourvus de moustiquaires pro- pres, assurant en tout temps une protection effica- ce contre les moustiques. » « De bedden moeten voorzien zijn van zuivere muskietennetten die te alien tijde een afdoende bescherming bieden tegen de muskieten. » - 7 Verify source ↗
Article 7
AI-assisted research summary: The section title of Section III is replaced with: “Du restaurant, des cuisines et du debit de boissons.”
Article 7. Artikel 7. L’intitule de la Section III de la meme ordonnan- De titel van Afdeling III van dezelfde ordonnan- ce est remplace par le texte suivant : tie wordt door de volgende tekst vervangen : « Du restaurant, des cuisines et du debit de bois- « Het restaurant, de keukens en het drankhuis. » sons. » - 8 Verify source ↗
Article 8
AI-assisted research summary: Kitchens must be at least 16 m2, be well lit and ventilated, and keep smoke and vapors away from dining areas and neighbors.
Article 8. Artikel 8. L’article 21 de la meme ordonnance est rempla Artikel 21 van dezelfde ordonnantie wordt door ce par le texte suivant : de volgende tekst vervangen : « Les cuisines auront une surface d’au moins « De keukens moeten een oppervlakte van ten 16 m2. Elies seront convenablement eclairees et large- ment ventilees de fa^on a assurer l’evacuation ra- pide des fumees, vapeurs graisseuses et autres. Cette evacuation ne pourra se faire vers les locaux de consommation. En cas de ventilation naturelle jugee insuffisante par le medecin-hygieniste du res- sort, il y a lieu d’installer un systeme mecanique de ventilation approuve par celui-ci. Le rejet des fu mees et vapeurs ne pourra incommoder les voisins. Si la cuisine n’est pas attenante aux locaux de consommation, le service doit se fame a l’abri de la poussiere, de l’atteinte des mouches^ ou d’autres contaminations. » minste 16 m2 beslaan. Zij moeten behoorlijk verlicht zijn ; zij moeten ook zeer goed geventileerd zijn en derwijze dat de rook, vettige en andere dampen snel worden af- gevoerd. Deze afvoer mag niet naar de gelagkamers geschieden. Wanneer de geneesheer-hygienist van het gebied oordeelt dat de natuurlijke ventilatie on- toereikend is, moet een mechanisch ventilatiesysteem worden gei'nstalleerd, dat door deze geneesheer- hygienist wordt goedgekeurd. De verdreven rook en dampen mogen de buren niet hinderen. Indien de keuken niet aan de gelagkamers paalt, moet de opdiening geschieden in een plaats beschut tegen stof, vliegen of andere bezoedelingen. » L’article 24 de la meme ordonnance est rempla Artikel 24 van dezelfde ordonnantie wordt door - 9 Verify source ↗
Article 9
AI-assisted research summary: Les ustensiles utilisés au restaurant, à la cuisine ou au débit de boissons doivent être lavés après chaque usage, puis séchés et conservés à l’abri de la poussière, des insectes et d’autres sources de contamination.
Article 9. Artikel 9. ce par le texte suivant : « Tous les ustensiles employes au restaurant, a la cuisine ou au debit de boissons seront, apres chaque usage, laves a l’eau chaude contenant un produit detergent antiseptique inoffensif ; ils seront ensuite seches mecaniquement ou avec un linge propre et conserves a l’abri de la poussiere, des insectes et autres causes de souillure ou de conta mination. » - 10 Verify source ↗
Article 10
AI-assisted research summary: Les restaurants, les cuisines et les débits de boissons doivent être complètement séparés des logements et des chambres d’hôtel.
Article 10. Le premier alinea de l’article 31 de la meme or donnance est remplace par la disposition suivante : « Le restaurant, les cuisines et les debits de bois sons doivent etre completement separes des locaux d’habitation et des chambres d’hotel. » - 11 Verify source ↗
Article 11
AI-assisted research summary: Utensils used in restaurants, kitchens, or drinking houses must be washed and stored hygienically; these premises must be separated from living quarters, and large domestic animals are not allowed nearby.
Article 11. de volgende tekst vervangen « A1 het in het restaurant, de keukens of het drank huis gebruikte gerei, moet na elk gebruik worden ge- wassen met warm water dat een onschadelijk an- tiseptisch wasmiddel bevat. Het moet vervolgens mechanisch of met zuiver linnen worden gedroogd en bewaard in een plaats waar het niet door het stof, insecten of op een andere wijze kan worden bevuild of besmet. » Artikel 10. De eerste alinea van artikel 31 van dezelfde or donnantie wordt door de volgende bepaling ver vangen : %« Het restaurant, de keukens en de drankhuizen moeten volledig van de woonvertrekken en van de kamers der logeergasten gescheiden zijn. » Artikel 11. L’article 38 de la meme ordonnance est rempla Artikel 38 van dezelfde ordonnantie wordt door ce par 1* texte suivant : de volgende tekst vervangen : I - 3277 ~ B.B. nr. 52 van 28-12-1959. « Les elevages de grands animaux domestiques (suides, ovides, caprides, bovides) ne sont pas autorises dans la proximite immediate des hotels, restaurants et debits de boissons. » « Het houden van grote huisdieren (varkens, schapen, geiten, runderen) in de onmiddellijke orngeving van de hotels, restaurants en drankhui- zen is niet toegelaten. » - 12 Verify source ↗
Article 12
AI-assisted research summary: Staff in hotels, restaurants, and drinking establishments must follow strict body and clothing hygiene discipline.
Article 12. L’article 39 de la meme ordonnance est rempla- ce par le texte suivant : « Le personnel des hotels, restaurants et debits de boissons doit etre astreint a une severe discipli ne d’hygiene corporelle et vestimentaire. » Artikel 12. Artikel 39 van dezelfde ordonnantie wordt door de volgende tekst vervangen : « Het personeel van de hotels, restaurants en drankhuizen moet aan een strenge tucht worden on- derworpen wat betreft de lichamelijke reinheid en de kleding. » L’article 42 de la meme ordonnance est rempla- Artikel 42 van dezelfde ordonnantie wordt door - 13 Verify source ↗
Article 13
AI-assisted research summary: Certain local and provincial authorities may grant derogations from specified articles, but only with the required conforming advice and only for the listed kinds of establishments.
Article 13. Artikel 13. ce par le texte suivant : « L’administrateur de territoire ou le bourgmes- tre, selon le cas, peut, de l’avis conforme du me- decin-hygieniste du ressort, accorder des deroga tions aux articles 7, 8, 13 alinea 1, 14, 16, 22, 25, 28, 33 alinea 3, en faveur d’un etablissernent deter mine : il peut, sur pareil avis, accorder des deroga tions aux articles 34 et 35 mais uniquement en fa veur d’un restaurant ou d’un debit de boissons de termine. Le gouverneur de province peut, de 1 avis con- forme de la commission dont mention a l’article 5, accorder des derogations aux articles 15, 21, ali nea 1, et 32 en faveur d’un etablissernent determi ne : il peut, sur pareil avis, accorder des deroga tions aux articles 34 et 35 mais uniquement en fa veur d un hotel determine. » de volgende tekst vervangen : « De gewestadministrateur of de burgemeester, naar gelang van het geval, kan op eensluidend advies van de geneesheer-hygienist van het gebied, afwijkingen toestaan van de artikelen 7, 8, 13 ali nea 1, 14, 16, 22, 25, 28, 33 alinea 3 ten gunste van een bepaalde inrichting, hij kan op derge lijk advies afwijkingen toestaan van de artikelen 34 en 35 maar uitsluitend ten gunste van een be- paald restaurant of drankhuis. De provincial gouverneur kan op eensluidend advies van de commissie waarvan sprake in arti kel 5, afwijkingen toestaan van de artikelen 15, 21 alinea 1 en 32 ten gunste van een bepaalde inrich ting ; hij kan, op dergelijk advies, afwijkingen toestaan van de artikelen 34 en 35, maar uitsluitend ten gunste van een bepaald hotel. » L’article 43 de la meme ordonnance est rempla- Artikel 43 van dezelfde ordonnantie wordt door - 14 Verify source ↗
Article 14
AI-assisted research summary: Les hôtels, restaurants et débits de boissons doivent être contrôlés et faire l’objet d’une inspection mensuelle, avec un rapport pour chaque inspection.
Article 14. Artikel 14. ce par le texte suivant : « Le controle des conditions d’exploitation des hotels, restaurants et debits de boissons est assure par l’administrateur de territoire ou le bourgmestre, selon le cas, et le medecin-hygieniste du ressort ou par leur delegue. Chaque etablissernent sera soumis a une inspec tion mensuelle soit par le medecin-hygieniste du ressort ou son delegue, soit par l’administrateur de territoire ou le bourgmestre, selon le cas, ou par leur delegue. Chaque inspection fera l’objet d’un rapport, sui vant modele annexe a la presente ordonnance. Le rapport d’inspection d’un hotel ou d’un restaurant sera etabli en triple exemplaire, dont un exemplaire est destine aux archives du territoire ou de la com mune ou l’etablissement est situe, un exemplaire sera adresse au chef du Service provincial des af faires economiques et au medecin-hygieniste du ressort. Le rapport d’inspection d un debit de bois sons sera etabli etl deux exemplaires dont un exem plaire est destine aux archives du territoire ou de la commune ou l’etablissement est Situe et 1 autre de volgend^ ■f^epaling vervangen: « De controle op de exploitatievoorwaarden van de hotels, restaurants en drankhuizen wordt verze- kerd door de gewestadministrateur of de burge meester, naar gelang van het geval, en door de geneesheer-hygienist van het gebied of door hun gemachtigde. Elke inrichting wordt maandelijks geinspecteerd hetzij door de geneesheer-hygienist van het gebied of zijn gemachtigde, hetzij door de gewestadmi nistrateur of door de burgemeester, naar gelang van het geval, of hun gemachtigde. Van elke inspectie wordt een verslag opgemaakt volgens het model dat bij deze ordonnantie is ge- voegd. Het verslag van de inspectie van een ho tel of van een restaurant wrordt in drie exemplaren opgemaakt, waarvan een exemplaar bestemd is voor de archieven van het gewest of de gemeente waar de inrichting gelegen is en een exemplaar moet gericht worden aan het hoofd van de provin- ciale dienst voor Economische Zaken en aan de geneesheer-hygienist. Het verslag van de inspec tie van een drankhuis wordt in twee exemplaren opgemaakt. waarvan een exemplaar bestemd is voor B.A. n" 52 du 28-12-1959. au medecin-hygieniste du ressort. » 3278 - de archieven van het gewest of de gemeente waar de inrichting is gelegen en het andere voor de ge- neesheer-hygienist van het gebied. » - 15 Verify source ↗
Article 15
AI-assisted research summary: The ordinance takes effect on the day it is published.
Article 15. Artikel 15. La presente ordonnance entrera en vigueur a la Deze ordonnantie treedt in werking op de dag date de sa publication. van bekendmaking. Leopoldville, le 10 decembre 1959. Leopoldstad, 10 december 1959. CARBONNELLE.
Provision text is displayed from LexChat’s stored statute record. Use the official source links to verify amendments, commencement, and current legal force.
Ask AI about this statute
ORDONNANCE N° 41/613 DU 10 DECEMBRE 1959 MODIFIANT FORDONNANCE N° 41/291 DU 2 SEPTEMBRE 1955 RELATIVE A FEXPLOITATION DES HOTELS, RESTAURANTS, PENSIONS DE FAMILLE ET DEBITS DE BOISSONS
Sign in to ask AI about this statute
Sign in to start authenticated, citation-grounded statute research.
Sign in